Noticias Seguridad Alimentaria

¿Qué cambios hay en la nueva versión de IFS PAC Secure?

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Ya está disponible la comparación de listas de comprobación de IFS PACsecure para las versiones 2 y 3.
29/04/2024

FSSC 22000 ha publicado un nuevo documento aplicable a versión 6

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El documento: Decisiones de la Junta de Partes Interesadas, debe ser empleado conjuntamente con el resto de documentos de este esquema.
29/04/2024

Publicada actualización del documento Doctrina IFS Food V.8

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS ha publicado la actualización de su doctrina para la Norma IFS Food V.8, una de las principales normas de seguridad alimentaria
29/04/2024

Actualizada la Guía IFS sobre Mitigación del Fraude Alimentario

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS ha actualizado su Guía de Mitigación del Fraude Alimentario, de uso imprescindible en el marco de la certificación IFS de seguridad alimentaria.
24/04/2024

Nueva versión 3 de IFS PAC Secure Estándar

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS presenta la versión 3 de IFS PACsecure estándar más alineada con el mercado en constante cambio.
22/02/2024

Preparando la auditoría IFS Food 8

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
International Featured Standards tiene publicados dos documentos importantes para ayudar a las empresas a prepararse para las auditorias IFS Food 8.
21/02/2024

La versión 6 de Global G.A.P. ya es obligatoria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Global G.A.P. es un conjunto de estándares internacionales de buenas prácticas agrícolas que se aplican para garantizar la seguridad alimentaria.
13/02/2024

La Norma IFS Logistics versión 3 ya se ha publicado

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Norma IFS Logistics es un estándar para auditar todas las actividades de logística de productos alimentarios y no alimentarios.
19/12/2023

¿Le resulta complicado implantar el estándar IFS?

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS (International Featured Standard) pone a disposición de las empresas un amplio catálogo de herramientas y guías para poder implantar IFS.
14/11/2023

Día Mundial de la Alimentación 16 de octubre 2023

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El Día Mundial de la Alimentación tendrá como lema: El agua es vida, el agua nutre. No dejar a nadie atrás.
11/10/2023

Cambios en las sustancias que entran en contacto con los alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El Reglamento (UE) 2023/1442 introduce cambios en las sustancias destinadas a entrar en contacto con los alimentos.
12/09/2023

Informe Comisión Europea sobre fraude alimentario - Julio 2023

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Ya está publicado el Informe mensual de la Comisión Europea sobre el fraude alimentario y adulteración de alimentos del mes de Julio de 2023.
06/09/2023

IFS Global Markets Food versión 3 ya está disponible en español

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS Global Markets Food ofrece a los proveedores de alimentos una fácil entrada en procesos adecuados de seguridad y calidad alimentaria.
05/09/2023

Nueva versión del protocolo SAE para exportación

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Protocolo para la certificación de sistemas de autocontrol específicos para la exportación a países terceros.
19/07/2023

Nueva versión de IFS Packaging Guideline

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La guía IFS Packaging ofrece apoyo en la implementación de los requisitos de la norma IFS Food relacionados con los materiales de envasado/embalaje.
21/06/2023

Informe sobre Fraude Alimentario - Mayo 2023

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Ya se ha publicado el Informe mensual de la Comisión Europea sobre el fraude alimentario y adulteración de alimentos del mes de Mayo de 2023.
15/06/2023

Informe sobre fraude alimentario - Abril 2023

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Informe mensual de la Comisión Europea sobre fraude alimentario y adulteracion de alimentos del mes de Abril de 2023.
25/05/2023

Ya está disponible la versión 6 del esquema FSSC 22000

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
FSSC 22000 es un esquema que especifica los requisitos que debe cumplir un Sistema de Gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos.
27/04/2023

Comparativa IFS Food v7 y v8

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Ya puede acceder al documento comparativo de las versiones 7 y 8 de IFS Food Seguridad Alimentaria.
25/04/2023

Publicada la norma IFS Food Versión 8

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS Food Versión 8 audita el cumplimiento del producto y el proceso en relación a la seguridad alimentaria y la calidad.
20/04/2023

Informe sobre fraude alimentario - Marzo 2023

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Informe mensual de la Comisión Europea sobre fraude alimentario y adulteracion de alimentos del mes de Marzo de 2023.
20/04/2023

IFS planifica el lanzamiento de IFS Food versión 8

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Se espera que para mediados de abril 2023 se publique la versión 8 de IFS Food Seguridad Alimentaria.
21/03/2023

Informe sobre Fraude Alimentario y Adulteración de Alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Ya está disponible el Informe de Febrero 2023 de la Comisión Europea sobre fraude alimentario y la adulteración de alimentos.
21/03/2023

IFS es restablecido por GFSI como CPO

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
International Featured Standards, IFS, restablecido como Programa de Certificación de Seguridad Alimentaria, reconocido por GFSI.
15/03/2023

Límites máximos de residuos (LMR) Plaguicidas

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Revista del Comité Científico de AESAN ha publicado una recopilación de las principales bases de datos de límites máximos de residuos (LMR).
21/02/2023

Ya ha entrado en vigor la versión 9 de BRCGS

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
BRCGS asegura la aplicabilidad internacional y la compatibilidad con los principios generales del Codex de Higiene Alimentaria y los requisitos GFSI.
02/02/2023

Actualizada la Guía IFS para Defensa de los Alimentos/Productos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS ha actualizado su Guía IFS para la Defensa de Alimentos y Productos, adaptando los textos a la actual versión 7 de IFS FOOD.
24/01/2023

Análisis de la Memoria de actividades 2021 AESAN

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Ya está publicado el análisis de la Memoria de actividades de AESAN, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
11/01/2023

Suspensión Temporal de IFS por parte de GFSI

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El Comité Directivo de GFSI ha suspendido IFS por un período de tres meses a partir del 8 de diciembre de 2022 hasta el 08 de marzo de 2023.
13/12/2022

Resumen de Fraude Alimentario Noviembre 2022

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Acceda al Informe mensual de la Comisión Europea sobre el fraude alimentario y adulteracion de alimentos correspondiente al mes de Noviembre de 2022.
12/12/2022

Ya está publicado el Reglamento UE 2022/2258

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
EL 18 de noviembre se publicó en el DOUE (Nº 299) el Reglamento Delegado (UE) 2022/2258
22/11/2022

Actualizada la Guía de Control de Plagas de IFS

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La actualización de la Guía de Control de Plagas versión 2 de IFS recoge explicaciones sobre algunos aspectos nuevos del manejo de plagas.
08/11/2022

Día Mundial de la Alimentación 2022

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El DíaMundial de la Alimentación 2022 es uno de los días más celebrados en la Organización de las Naciones Unidas.
18/10/2022

4 Estudios Científicos sobre el Etiquetado Alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Comisión Europea tiene intención de analizar las conclusiones de esos estudios para elaborar una propuesta de revisión de las normas de la UE.
07/10/2022

Fomento de la Alimentación Saludable en Centros Educativos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Abierto el periodo de audiencia e información pública sobre el proyecto de R.D de arts. 40 y 41 de la Ley 17/2011 Seguridad Alimentaria y Nutrición.
21/09/2022

Ya se ha publicado la versión 9 de BRCGS Seguridad de Alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La certificación BRCGS, Seguridad de los Alimentos, comenzará a auditarse con esta nueva versión 9 a partir del 1 de febrero del 2023
10/08/2022

Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
EL 7 de Junio el Gobierno aprobó el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario.
24/06/2022

Informe mensual sobre Fraude Alimentario y Adulteración de alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Ya está disponible el Informe mensual sobre Fraude Alimentario publicado por la Comisión Europea.
24/06/2022

Jornadas de Referencia del Centro Nacional de Alimentación

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Se debatió sobre microbiología, residuos de medicamentos veterinarios, materiales en contacto con alimentos, plaguicidas, alérgenos, toxinas.
22/06/2022

Normas UNE que protegen a los alimentos de microorganismos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
UNE cuenta con estándares sobre microbiología alimentaria y métodos de análisis que pueden evitar intoxicaciones alimentarias.
21/06/2022

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Si deseamos gestionar la inocuidad de los alimentos y su calidad, la trazabilidad de los productos y de los procesos es fundamental.
07/06/2022

Actualización de la Product List de GMP+

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La lista completa de productos GMP+ contiene materias primas para piensos que pueden producirse y comercializarse dentro de la cadena GMP+.
26/05/2022

Borrador de IFS Food versión 8

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Acceda al borrador de la versión 8 IFS Food, que establece los requisitos preliminares de IFS Food versión 8 para el Protocolo de Certificación IFS.
27/04/2022

Control de Residuos de Plaguicidas en Alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Informe publicado por EFSA sobre el control de residuos plaguicidas en los alimentos en la Unión Europa del año 2020.
07/04/2022

Decálogo para aplicar la reforma de la ley de cadena alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El documento: 10 preguntas y respuestas en relación con aplicación de la reforma de ley de la cadena recoge dudas planteadas por el sector primario.
29/03/2022

IFS Food versión 8 en camino

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS Food versión 8 se plantea tras la actualización de principios generales de higiene del Codex Alimentarius y la consulta para la nueva ISO 22003-2.
22/03/2022

Evaluación del riesgo alimentario - Nuevo Material

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
AESAN publica un nuevo documento informativo sobre la tarea de evaluación de riesgos alimentarios.
08/03/2022

BRCGS V9 Seguridad de los Alimentos ya está en marcha

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
En agosto 2022 se publicará la versión oficial de BRCGS Global Standard para la Seguridad de los Alimentos.
03/03/2022

Cumbre Mundial sobre Seguridad de los Piensos GMP+

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Cumbre Mundial sobre Seguridad de los Piensos se celebrará en el Centro de Congresos de Berlín (BCC).
18/02/2022

Novedades sobre la utilización de EPIS - R.D. 1076/2021

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El Real Decreto modifica las disposiciones mínimas de seguridad y salud relativas a la utilización por los trabajadores de los EPIs.
13/01/2022

IFS Broker 3.1 ya está en español

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS, International Featured Standards, acaba de publicar en su sitio web la Doctrina IFS Broker 3.1 en español.
13/01/2022

Novedades de la Ley 16/2021 de cadena alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Transposición completa al Derecho interno de la Directiva (UE) 2019/633 sobre prácticas comerciales desleales.
12/01/2022

Nuevo Borrador de BRC GS v9. Consulta hasta el 12 de enero

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El estándar de Seguridad Alimentaria de BRCGS ayuda a fabricantes de alimentos a enfocarse en HACCP, trazabilidad, prevención fraude alimentario...
09/12/2021

AESAN publica datos sobre el Informe Anual 2020

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El Informe del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) describe los controles oficiales en toda la cadena alimentaria.
09/12/2021

Renovación de la Comisión para Ordenación Alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Ya está publicado el Real Decreto que renueva la Comisión Interministerial para la ordenación alimentaria (CIOA).
23/11/2021

Actualización de compilación sobre Derecho Agroalimentario

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
BOE del 5 de noviembre de 2021. Actualización de compilación sobre derecho agroalimentario (Contexto de la Industria Agroalimentaria).
15/11/2021

Actualizaciones sobre IFS PACsecure versión 2

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Ya están disponibles los recursos de ayuda que IFS ha publicado tras la actualización en julio de IFS PACsecure versión 2.
04/11/2021

Reducir el desperdicio alimentario - Anteproyecto de ley

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El anteproyecto de ley de desperdicio alimentario abre el plazo para iniciar el proceso de consulta pública.
19/10/2021

Normas sobre higiene de alimentos de origen animal

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Las normas de higiene aplicables a los productos de origen animal se han actualizado tras la publicación del Reglamento (UE) 2021/1374 de la Comisión.
10/09/2021

UNE-CEN/TS 17329-1 Productos alimenticios

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La nueva norma UNE-CEN/TS 17329-1 recoge las líneas generales para poder llevar a cabo la validación de métodos de PCR cuantitativa en tiempo real.
10/09/2021

Nueva guía para combatir la Salmonella y Campylobacter (FSIS)

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La mayoría de las pautas analizan las bacterias Salmonella y Campylobacter que son el principal problema al que se enfrenta la inspección.
18/08/2021

BioSpain 2021 Evento de Biotecnología

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
BioSpain 2021 evento de referencia de la biotecnología a nivel nacional e internacional reunirá a grandes empresas biotecnológicas españolas.
13/08/2021

Prevenir el dopaje en el deporte. UNE-EN 17444

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
UNE-EN 17444 Prevención del dopaje en el deporte recoge los requisitos relativos al desarrollo y fabricación de los alimentos.
29/07/2021

Etiquetado de alérgenos alimentarios

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
¿Su organización comercializa productos alimentarios a otros paises?, Conocer los requisitos sobre alérgenos es prioritario
06/07/2021

Alimentos vegetarianos. ISO 23662 Criterios técnicos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
ISO 23662 es un nuevo estándar para definir alimentos vegetarianos y veganos. Ello brindará a los consumidores confianza en sus opciones de compra.
18/05/2021

Nueva Sub-versión 3.1 de IFS BROKER

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
FS publicará una nueva sub-versión (3.1) de IFS Broker y una doctrina relacionada entre los meses de junio o julio de 2021.
12/05/2021

Ya se ha publicado el nuevo esquema GMP+ FC 2020

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El esquema de certificación de piensos GMP+ tiene como objetivo apoyar a las empresas en su objetivo de entregar piensos inocuos.
15/03/2021

La Evaluación IFS ya permite el enfoque mixto de las auditorías

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Auditorías para las evaluaciones de recertificación, las evaluaciones de todas las normas IFS y para los programas de Global Markets.
17/02/2021

ISO 16140-3: Microbiología de la cadena alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La prueba de microorganismos en los alimentos es un paso esencial en el proceso de seguridad alimentaria.
01/02/2021

Nuevo esquema GMP+ FC 2020

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Grupo ACMS Consultores informa que el Nuevo esquema GMP+ FC 2020 se publicará el próximo 1 de marzo 2021.
29/01/2021

GFSI - Auditorías no anunciadas obligatorias

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
GFSI exigirá auditorías no anunciadas obligatorias a todos los esquemas de certificación que siguen sus criterios de evaluación comparativa.
20/01/2021

Doctrina de aplicación de la norma IFS Food versión 7

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
En Octubre se publicó la versión 7 de la norma IFS Food estándar de alimentos reconocido por GFSI. Su aplicación se realiza sobre 6 áreas de negocio.
17/12/2020

IFS publica nuevas FAQS relacionadas con Covid-19

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Son respuestas a las preguntas frecuentes relacionadas con los Estándares, Programas IFS, Remote Surveillance Check e IFS GMP on site Check.
11/12/2020

Aprobados varios materiales para piensos en la lista de FSP

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Las materias primas para piensos han de evaluarse para comprobar su seguridad sometiéndose a un análisis de riesgo siguiendo los principios APPCC.
11/12/2020

La gripe aviar se extiende rápidamente por la UE

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El riesgo de que la influenza aviar se traslade a países europeos previamente no afectados es alto, según una actualización publicada por la EFSA.
27/11/2020

PFAS en los alimentos: la EFSA evalúa los riesgos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La EFSA ha establecido un nuevo umbral de seguridad para las principales sustancias perfluoroalquilo, o PFAS, que se acumulan en el cuerpo.
27/11/2020

UNE-EN ISO 19036:2020 Microbiología de la cadena alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Ya está disponible el nuevo estándar de Seguridad alimentaria que se aplica para el análisis cuantitativo.
19/11/2020

Ya se ha publicado IFS Food versión 7 Seguridad Alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS es un estándar reconocido por GFSI (Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria) para auditar a los fabricantes de alimentos.
13/10/2020

UNE 53928 Plásticos. Vajilla de plástico reutilizable

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La norma UNE 53928 recoge requisitos para toda la vajilla de plástico que puede ser reutilizable para uso alimentario.
30/09/2020

EFSA Publica sus datos en una plataforma de acceso abierto

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
EFSA aumenta su transparencia en materia de seguridad alimentaria y pasa a ser una organización de datos completamente abiertos.
30/09/2020

Auditorías no anunciadas en BRCGS y FSSC 22000

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
GFSI anunció a primeros de 2020 un cambio significativo sobre los esquemas reconocidos por GFSI.
15/09/2020

Nuevo Reglamento UE 2020/1245 Materiales y objetos plásticos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El Reglamento UE 2020/1245 de la Comisión de 2 de septiembre de 2020 modifica y corrige el Reglamento (UE) 10/2011 .
11/09/2020

Ya están publicadas las Nuevas Doctrinas IFS

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS publicó el 28 de agosto cuatro nuevas Doctrinas IFS que ya están disponibles. Nos referimos a la doctrina IFS Food, IFS Broker...
04/09/2020

Covid-19 y la Inocuidad de los alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Agencia Española de Seguridad alimentaria y Nutrición (AESAN) publica la respuesta de la Autoridad Europea de seguridad alimentaria (EFSA).
26/08/2020

Esquema GMP+ 2020 Ya disponibles los borradores finales

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La consulta pública para GMP+ FSA finalizó el pasado 8 de julio y la presentación de documentos se realizó ante el Consejo de Acreditación Holandés.
10/07/2020

Implantación del sistema Nutriscore en España en 2021

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Este sistema de etiquetado de alimentos no será obligatorio mientras que la normativa europea no adopte otra decisión.
29/06/2020

Nuevo informe europeo sobre residuos pesticidas en alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La EFSA ha publicado su informe anual sobre los residuos de plaguicidas encontrados en los alimentos en la Unión Europea.
10/06/2020

EFSA: Día Mundial de la Seguridad Alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
2 de cada 5 europeos están interesados ​​en la seguridad alimentaria, solo 1 de cada 5 dice que es su principal preocupación al elegir los alimentos.
10/06/2020

Covid 19 - Certificación según las normas de IFS

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Notificación Importante de IFS que está continuamente siguiendo la situación de la propagación de la enfermedad del Coronavirus (COVID-19)
13/03/2020

El Coronavirus podría impedir las auditorías GMP+

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Según informa GMP + International la auditoría podría verse afectada por este evento y no cumpliría con los requisitos de GMP +
10/03/2020

La publicación de IFS Food V.7. se retrasa

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La versión 7 de IFS Food se publicará cuando la evaluación que dirige (DAkkS), organismo de acreditación, se complete con éxito.
19/02/2020

Celebración del 17º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El evento será el 18 de Febrero 2020 en Madrid y se centrará en la gestión de alertas alimentarias, entre otros puntos.
11/02/2020

Evento Pick&Pack Innovación en Packaging/Intralogística

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El evento se celebrará en Barcelona a lo largo de tres días y reunirá a más de 7.000 expertos
11/02/2020

FIAB activa el calendario 2020 para la promoción internacional

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Impulsar la industria española en mercados internacionales es el objetivo de FIAB para el sector de la Industria de la Alimentación y Bebidas.
31/01/2020

CAAE supervisa que fertilizantes estén certificados por UNE

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Será a partir del 1 de enero de 2021 cuando ya no se admitan fertilizantes certificados fuera de la norma UNE.
31/01/2020

Cambios en Aesan - Agencia española de Seguridad y Nutrición

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Los tres Ministerios tienen un mes para crear este nuevo órgano. Real Decreto 139/2020 BOE día 28 enero de 2020
31/01/2020

Periodo abierto para la Consulta pública GMP+ 2020

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Consulta pública GMP+ 2020. Si desea participar y mandar su opinión le explicamos cómo acceder a la plataforma GMP+.
29/01/2020

Salmonella causa más común de brotes alimentarios en la UE

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Casi uno de cada tres brotes transmitidos por alimentos en la UE en 2018 fueron causados ​​por Salmonella.
30/12/2019

Nuevo Boletín de EFSA Seguridad Alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Este documento recoge las consultas públicas de EFSA, publicaciones y la Convocatoria Horizonte 2020
12/12/2019

22º Congreso Nacional Farmacéutico Sevilla 2020

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Ya está abierto el plazo para enviar comunicaciones de carácter científico. El congreso se celebrará en la ciudad de Sevilla
12/12/2019

Peste porcina africana: claves para controlar la propagación

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La mejora de la vigilancia, la comunicación y la colaboración son clave para controlar la propagación de la peste porcina africana en Europa
25/11/2019

Nuevo borrador IFS Food versión 7

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La consulta pública, donde se han planteado comentarios con el fin de que la nueva normativa IFS cubra todas las necesidades, ha finalizado.
13/11/2019

ISO 22002-5. Cadena de custodia en seguridad alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Se acaba de publicar una nueva guía internacional para ayudar a garantizar la seguridad en cada etapa de la cadena alimentaria.
14/10/2019

Reglamentos UE sobre limites de residuos en alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Recientemente la UE ha publicado nuevos límites de determinados residuos en alimentos, actualizando las normativas
11/10/2019

16 de Octubre Día Mundial de la Alimentación 2019

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El próximo 16 de octubre se celebra el día Mundial de la Alimentación organizada por la FAO Organización de Naciones Unidas para la Agricultura
09/10/2019

Reunión del Codex para desarrollar normas para Frutas

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El objetivo de esta sesión es comenzar a utilizar un estándar particular para un producto que se comience a producir o se desee intercambiar
09/10/2019

Nuevo estándar BRC - Versión 6

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La aplicación de esta nueva actualización del estandar BRC ENVASES Y EMBALAJES entrará en vigor a partir del 1 de febrero de 2020.
05/09/2019

Nueva IFS Broker Standard Versión 3

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Se pretende conseguir, con esta nueva actualización, que la norma IFS Broker se acerque un poco más a las normas admitidas por GFSI
15/07/2019

Versión 5 - Esquema de certificación FSSC 22000

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
FSSC 22000 versión 5 recoge todas las mejoras incorporadas en la nueva norma ISO 22000 de 2018.
10/07/2019

Jornada formativa GMP+

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Coincidiendo con la reciente publicación de GMP+ Country Note-Iberian Peninsula, GMP+ International ha organizado una jornada form
04/07/2019

Autoprecintado de las Mercancías

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
SAE, el Sistema Auditado de Autocontroles Específicos para la exportación a terceros países de alimentos para consumo humano indica que
20/06/2019

El nuevo Reglamento 625/2017 ya ha sido publicado

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
relativo a los controles y otras actividades oficiales realizados para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos
12/06/2019

Primeras normas para cacao sostenible

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La publicación de la serie de normas ISO 34101 sobre cacao sostenible y rastreable proporciona una herramienta valiosa para apoyar a los agricultores
20/05/2019

Apoyo a la Certificación en Industria Alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
como requisito fundamental para cumplir las obligaciones legales y ofrecer confianza a los consumidores
16/05/2019

Alimentación sostenible

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Los estándares en la fuente de la cadena de producción de alimentos allanarán el camino hacia el éxito, y comienzan con los agricultores.
26/04/2019

Reglamento 2074/2005 Excepciones alimentos tradicionales

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Comisión Institucional de la AESAN, ha aprobado el Documento de orientación sobre las excepciones para alimentos con características tradicionales
27/03/2019

Publicado el documento Guía del Registro General Sanitario

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Comisión Institucional de la AESAN, ha aprobado el documento Guía del Registro Sanitario (Revisión 10)
27/03/2019

Certificación GMP + Auditoría de vigilancia sin anunciar

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Auditoría de vigilancia de GMP + no será anunciada, empezando por los productores certificados en Alemania
22/03/2019

ISO 22000:2018 Sistema Gestión Inocuidad Alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Nueva versión de la norma ISO 22000. Desde hace ya dos décadas muestra una tendencia al alza de las certificaciones sobre seguridad alimentaria.
08/03/2019

Reducción de casos de Salmonella de la UE

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La salmonelosis es la segunda enfermedad alimentaria más común en la UE. En 2017, los Estados miembros reportaron 91,662 casos en humanos.
22/02/2019

Consulta pública: ftalatos utilizados en contacto con alimentos.

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
EFSA está lanzando una consulta pública sobre evaluaciones de riesgo de 2005 de cinco ftalatos autorizados en plásticos en contacto con alimentos.
22/02/2019

Reglamento (UE) 2019/229

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
por el que se modifica el Reglamento (CE) nº 2073/2005, referente a los criterios microbiológicos
14/02/2019

Software IFS FSM 6 basado en la Nube y en IoT

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
IFS define nuevamente la configuración fundamentada en la nube y en IoT con el software IFS FSM 6
16/01/2019

Nueva actualización de los protocolos BRC (Versión 8)

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
BRC uno de los modelos más difundidos en seguridad, calidad, y legalidad de los alimentos lanza su actualización que entra en vigor en febrero de 2019
09/01/2019

Reestructuración del esquema de certificación GMP + Feed

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
GMP + International será el encargado del Proyecto de Certificación de GMP + Feed: Project GMP + 2020
09/01/2019

Consulta Pública Country Note en la Península

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El documento recoge las estipulaciones para formar parte del esquema de certificación de alimentos GMP+
09/01/2019

Valores dietéticos de referencia

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Dirigido a usuarios finales, profesionales de la nutrición y la salud, gestores de riesgos, responsables políticos, fabricantes y los científicos.
08/01/2019

EFSA y el Buscador DRV

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria EFSA nos muestra su Buscador DRV. Grupo ACMS le informa
11/12/2018

Obligatoriedad de Auditorías No Anunciadas FSSC 22000 4.1

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
FSSC 22000 versión 4.1 - Industria Agroalimentaria Auditorias sin Previo Aviso. Grupo ACMS le informa sobre esta noticia
27/11/2018

Vigilancia alimentaria Informe de agentes patógenos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Nuevo informe sobre las fuentes de enfermedades transmitidas por los alimentos en Estados Unidos
22/11/2018

Donación de Alimentos. Consejos a minoristas

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
EFSA ha desarrollado un nuevo enfoque de gestión de la seguridad de los alimentos que simplifica la donación de alimentos a los pequeños minoristas.
22/11/2018

Acrilamidas en alimentos. Recomendaciones.

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El pasado mes de abril entró en vigor el nuevo Reglamento (UE) 2017/2158 de la Comisión Europea, que reconoce a la acrilamida como un contaminante
21/11/2018

Consulta pública EFSA sobre el umbral toxicológico de riesgo

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
EFSA ha lanzado una consulta abierta para la orientación en la evaluación de la inocuidad de los alimentos.
21/11/2018

Grupo Iren Fruits /Iren Desarrollos Agrícolas-IFS BROKER

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Grupo Iren Fruits, S.L. e Iren Desarrollos Agrícolas, S.L. han obtenido la certificación en la norma IFS Broker. Grupo ACMS Consultores.
29/10/2018

Las normas ISO en el Día Mundial de la Alimentación.

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Las normas ISO están demostrando ser herramientas valiosas para el objetivo Hambre Cero dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU
19/10/2018

Nuevas prohibiciones en exportación de alimentos a EEUU

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La FDA está modificando sus regulaciones de aditivos alimentarios para no permitir el uso de un total de 7 sustancias
19/10/2018

Nuevo Real Decreto 902/2018 de 20 de julio, Calidad del agua

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Real Decreto 902/2018, de 20 de julio, por el que se modifican el Real Decreto 140/2003, de 7 de febrero y Real Decreto 1798/2010
28/09/2018

POSIDONIA obtiene la certificación IFS BROKER

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
POSIDONIA, empresa comercializadora de Sal Líquida, obtiene la certificación IFS BROKER con el asesoramiento de Grupo ACMS Consultores.
25/09/2018

Nuevo Estándar: Ingredientes de fórmula infantil

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
ISO está desarrollando una serie de estándares para verificar ingredientes, y garantizar el consumo y etiquetado seguro.
06/09/2018

Legislación nacional de agua bebida envasadas

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Este nuevo texto jurídico es consecuencia de la transposición de la Directiva 2015/1787 de la Comisión de 6 de octubre de 2015
06/09/2018

FDA analiza técnicas de cultivo celular uso alimentario

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Las tecnologías de cultivo celular se están empezando a investigar para crear productos que se asemejen a la carne, y mariscos convencionales
27/08/2018

EFSA Publica nueva guía Nanotecnologías en Alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Brinda a los solicitantes las herramientas que necesitan para preparar aplicaciones completas de nanotecnología
27/08/2018

Glifosato: revisión de la seguridad de los niveles en la UE

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Se ha completado la revisión de los niveles de glifosato permitidos en alimentos, basándose en datos de todos los Estados de la UE.
24/08/2018

Nuevos estándares sobre los preparados para lactantes

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
ISO 20635 e ISO 20636 proporcionan una forma efectiva de demostrar el cumplimiento de las regulaciones al ser un método armonizado a nivel mundial
08/08/2018

Nueva Norma BRC FOOD Versión 8

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La nueva versión 8 de esta Norma de carácter internacional sobre Seguridad Alimentaria - Inocuidad de los alimentos- se centra en:
06/08/2018

ISO 22000:2018. Seguridad Alimentaria a nivel superior

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Las presiones de la demanda, problemas de salud por exceso de consumo de carne, y la sostenibilidad, fuerzan cambios en el sistema de producción
03/07/2018

Una Nueva edición de ISO 22000: 2018 acaba de actualizarse

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Dirigido a todas las organizaciones en las industrias de alimentos y piensos, independientemente del tamaño o sector, ISO 22000: 2018
22/06/2018

Nueva guia para la autorización nuevos alimentos en la UE

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Hay disponible una nueva guía que ayudará a los solicitantes a preparar nuevas autorizaciones de alimentos.
04/05/2018

FDA propone reconocer equivalencia de seguridad

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La FDA publica la propuesta de que el programa de seguridad de mariscos de la Unión Europea es equivalente al sistema de EE. UU.
14/03/2018

Guía de adaptación para importadores de alimentos USA

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La FDA ha emitido guias de orientación para ayudar a los importadores y productores de alimentos a cumplir con los requisitos de la FSMA
13/03/2018

Consumo seguro de 3-MCPD en alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Los niveles de 3-MCPD en los alimentos se consideran seguros pero existe un posible problema de salud en los consumidoes de menor edadr
22/02/2018

NOVEDADES IFS Food v. 6.1.

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Norma IFS Food versión 6.1. entra en vigor el 1 de julio 2018. El principal cambio es la incorporación de requisitos sobre fraude alimentario.
16/02/2018

Riesgos de comer harina de trigo cruda

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Los consumidores deben ser conscientes de que existen riesgos con el consumo de harina cruda, como las cepas particularmente dañinas de E. coli
07/02/2018

Transportes LARA S.A. Certificación ISO 9001-IFS Logistics

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
TRANSPORTES LARA S.A. sita en la madrileña localidad de Alcobendas obtiene la certificación ISO 9001 Gestión de la calidad, IFS Logistics y GMP+B4
05/02/2018

Programa de Importadores Calificados Voluntarios, o VQIP

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
VQIP es voluntario basado en tarifas a importadores que permitirá la revisión expedita e importación de alimentos en Estados Unidos
31/01/2018

¿Qué es un ingrediente natural?

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El objetivo de este documento es proporcionar los criterios necesarios para que los ingredientes alimentarios se consideren naturales.
26/01/2018

IFS GLOBAL MARKET EN HISPANAGAR, S.A

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
HISPANAGAR, S.A obtiene la carta de conformidad respecto a la Norma IFS GLOBAL MARKET
03/11/2017

Nueva orientación de la EFSA

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
EFSA ha desarrollado tres marcos metodológicos clave para mejorar la solidez, la calidad y la transparencia de las evaluaciones científicas
26/09/2017

Primera norma de seguridad alimentaria liderada por España

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
El objetivo de este documento Codex es establecer un Código de prácticas general para la prevención y reducción de las micotoxinas en las especias
04/08/2017

Alcaloides de pirrolizidina en infusiones

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La exposición a los alcaloides de pirrolizidina en los alimentos, posible riesgo a largo plazo para la salud humana por su potencial carcinogenicidad,
31/07/2017

Uso de antibióticos en alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Un nuevo informe confirma el vínculo entre el consumo y resistencia a los antibióticos en los seres humanos y los animales productores de alimentos
31/07/2017

Reducción de Acrilamida en alimentos.

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La acrilamida es una sustancia química que se crea en productos alimenticios que contienen almidón durante procesos de cocción a altas temperaturas
24/07/2017

Higiene en queserías. Nuevo Documento de Aplicación

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Aprobado un documento para la mejora de la aplicación del Paquete de Higiene en queserías de campo y artesanas
24/07/2017

Plan de acción contra la resistencia a los antimicrobianos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La resistencia a los antimicrobianos es una amenaza creciente responsable de 25.000 muertes cada año en la UE.
06/07/2017

Comer al aire libre en verano: Cómo evitar riesgos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La FDA ha publicado una guía práctica para la manipulación segura de alimentos al aire libre durante el verano.
06/07/2017

La norma ISO 22000 gestión de alimentos da un paso más

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Está en curso la revisión de la norma ISO 22000, que acaba de alcanzar la fase de proyecto de Norma Internacional (DIS)
22/06/2017

Nueva herramienta Exposición a enzimas alimentarias UE

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Los científicos de la EFSA han ideado una forma más precisa de estimar la exposición a las enzimas utilizadas en la producción de alimentos
26/05/2017

Guía para Materiales plásticos de contacto

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La guia actualizada dará a los solicitantes asesoramiento más claro al presentar expedientes sobre materiales plásticos de contacto con los alimentos
26/05/2017

Nuevas normas de verificación de proveedores

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU ha incluido hojas informativas y nuevas guías para los importadores sujetos al FSVP
26/05/2017

Uso del Genoma en Tecnología Alimentaria.

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La secuenciación del genoma completo es una tecnología que la FDA utiliza cada vez más para comprender los patógenos transmitidos por los alimentos
28/04/2017

Alimentos importados

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
FDA: Audiencia pública sobre seguridad de los alimentos importados los días 14 y 15 de febrero
10/02/2017

Información nutricional obligatoria en etiquetado de alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
A partir del 13 de diciembre, el etiquetado de los alimentos debe que incluir obligatoriamente la información nutricional
15/12/2016

Encuesta de Seguridad de los Alimentos (FDA 2016)

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Encuesta de Seguridad de los Alimentos es una encuesta telefónica periódica de adultos en los 50 estados y el Distrito de Columbia, en Estados Unidos
24/11/2016

La FDA plantea redefinir el término

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La Food and Drug Administration (FDA) ha iniciado un proceso para redefinir la declaración de contenido
30/09/2016

Protección de la salud en las aguas de consumo humano

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
protección sanitaria de la población con respecto a las sustancias radioactivas presentes en las aguas destinadas al consumo humano
19/09/2016

MATEOS obtiene el certificado GMP+B2

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La empresa MATEOS, S.L. ha obtenido el certificado GMP+B2 (Producción de Ingredientes Alimenticios)
13/09/2016

NORMAS ISO 22000. Contra el fraude alimentario.

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
NORMAS ISO 22000 de seguridad alimentaria contra el fraude alimentario. Sistema de gestión ISO 22000
19/07/2016

Reglamento Europeo Nuevos Alimentos

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Reglamento (CE) Nº 258/97 del Parlamento Europeo y del Consejo y el Reglamento (CE) Nº 1852/2001 de la Comisión.
11/07/2016

ISO 16140: 2003

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Nueva norma ISO para validar los métodos de prueba de microorganismos para la industria alimentaria
23/06/2016

Seguridad alimentaria y sostenibilidad.

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
Seguridad alimentaria y sostenibilidad para prevenir y reducir el desperdicio de alimentos. UE y Estados miembros se intentan alcanzar los (ODS)
02/06/2016

Revisión de la norma ISO 22000 de seguridad alimentaria

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
ISO 22000 se ha convertido en aún más imprescindible para garantizar la seguridad de la cadena de suministro mundial de alimentos.
09/05/2016

Curso Auditor Interno BRC Food V.7

(Seguridad Alimentaria / Grupo ACMS)
CURSO OFICIAL AUDITOR INTERNO TERCERA PARTE BRC Food V.7 (5 DIAS) - GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY ISSUE
14/12/2015

CORAZON TIERNO S.A. obtiene la certificacion IFS

(Seguridad Alimentaria / GRUPO ACMS)
La empresa CORAZÓN TIERNO S.A. cuya actividad se centra en la elaboración y distribución de conservas corazón de Palmito obtiene la certificación IFS
01/05/2015