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Seguridad alimentaria y sostenibilidad.

De acuerdo con la más reciente evaluación de los niveles de residuos de alimentos publicadas por el proyecto de investigación financiado por la UE, fusiones, alrededor de 88 millones de toneladas de residuos de alimentos se producen en la UE-28 cada año, que asciende a alrededor de 143 millones de euros. El equivalente al 20% del total de alimentos producidos en la UE se considera que resulta en un desperdicio de alimentos, mientras que se estima que 55 millones de personas en la UE no son capaces de pagar una comida de calidad cada dos días (Eurostat, Octubre 2015).

La UE y los Estados miembros se han comprometido a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), adoptado por todos los actores mundiales en 2015, incluyendo un objetivo (SDG 12.3) reducir a la mitad los residuos de alimentos per cápita a nivel minorista y el consumidor en 2030, y reducir los alimentos las pérdidas a lo largo de las cadenas de producción y suministro de alimentos. En su Comunicación y plan de acción para promover la economía circular (COM (2015) 614), la Comisión ha señalado a la prevención de residuos de alimentos como un área prioritaria.

Con el fin de apoyar el rendimiento del 12,3 objetivo SDG, sobre residuos de alimentos, la Comisión establecerá una plataforma dedicada a la prevención de residuos de alimentos, que reúne a todos los actores relevantes: las administraciones nacionales en la UE-28 y EFTA países, organismos de la UE, organizaciones internacionales y agentes en la cadena de valor de los alimentos, incluidos los consumidores y otras organizaciones no gubernamentales. La Plataforma de la UE sobre las pérdidas de alimentos y desperdicio de alimentos (FLW), establecido como parte del plan de acción para promover la economía circular, tiene como objetivo apoyar a todos los actores de: definir las medidas necesarias para evitar el desperdicio de alimentos; compartir las mejores prácticas; y evaluar el progreso hecho en el tiempo.

Una convocatoria de organizaciones del sector privado con experiencia en la prevención de residuos de alimentos para establecer, junto con las entidades públicas, la Plataforma Europea de las pérdidas de alimentos y desperdicio de alimentos (FLW) ha abierto hoy y se extenderá hasta el 27 de mayo de 2016.


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