Publicado el 30/01/2021 - Actualizado el 25/10/2023
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Norma FAMI QS
La Norma FAMI QS es el primer esquema de garantía de inocuidad de ingredientes de piensos y premezclas desarrollado en 2004 siendo pionero en este ámbito.
FAMI QS es el primer código de buenas prácticas reconocido oficialmente por la Comisión Europea en conformidad con el Reglamento de Higiene de los Piensos (183/2005/EC).
La normativa FAMI QS proporciona los requisitos para implantar un sistema para asegurar la inocuidad de los piensos en todos los eslabones de la cadena alimentaria.
Es un sistema internacional aplicable en todo el mundo. La Norma FAMI QS se puede integrar fácilmente con la norma ISO 9001 y con los sistemas APPCC.
Beneficios de la Norma FAMI QS
Los beneficios básicos de la norma FAMI QS de piensos son:
- Reducir el riesgo de piensos potencialmente inseguros sean introducidos en la cadena alimentaria.
- Promueve la implantación de los requisitos establecidos en la normativa sobre piensos (Reglamento CE 183/2005)
- Vigilar en el almacén, recepción de materias, manipulación... los aspectos que pueden poner en riesgo la higiene de los piensos
- Aportar a la organización un sistema de autocontrol documentado.
- Alta competitividad internacionalmente
- Hacer partícipe a los trabajadores que estén relacionados en cada una de las fases del proceso de producción o comercialización de piensos.
- Optimización de la imagen.
- Acceso a mercados diferentes y nuevos en base a la calidad y al cumplimiento de requisitos de los grandes distribuidores.
Importancia de FAMI QS
FAMI QS es un Sistema de aseguramiento de la calidad para la cadena de alimentación animal, como componente de la seguridad alimentaria general.
La Norma FAMI QS de piensos requiere el compromiso de la Dirección de la organización, un Plan APPCC que fomenta analizar riesgos importantes para la seguridad de los procesos y productos, exigiendo un control específico para avalar la seguridad de los productos, un sistema óptimo y eficiente y también documentado de gestión de la calidad.
Consultoría en seguridad alimentaria animal
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