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Certificación ISO 22000

Certificación ISO 22000

Si necesita implantar y certificar un Sistema de Seguridad Alimentaria bajo la Norma ISO 22000, le podemos asesorar.


La Norma Internacional ISO 22000 proporciona un marco de requisitos armonizados internacionalmente para un enfoque global relativo a la inocuidad de los alimentos aplicable a cualquier organización de la cadena alimentaria, proveedores y servicios. Desarrollada a través de la Organización Internacional para la Normalización (ISO).


La norma ISO 22000 tiene por objeto la armonización de los requisitos de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos en toda la cadena alimentaria.


La certificación de un Sistema de gestión de calidad según la norma ISO 22000 suele realizarse, por cualquiera de las Entidades Certificadoras (AENOR, BUREAU VERITAS, TUV, DNV, APPLUS ,OCA etc.), en las siguientes fases:




      • Solicitud de Auditoría de Certificación ISO 22000:

La empresa interesada en obtener un certificado del Sistema ISO 22000 implantado, solicita a la Entidad Certificadora elegida el inicio del proceso de certificación, una vez analizado y aceptado el correspondiente presupuesto .




      • Auditoría de certificación ISO 22000. Etapa I:

La Entidad Certificadora elegida, audita el sistema de gestión y revisa su documentación, estado de implantación y grado de comprensión de los requisitos de la norma de gestión de seguridad alimentaria por parte del personal de la organización, para comprobar la conformidad con la norma ISO 22000.




      • Auditoría de certificación ISO 22000. Etapa II:

la Entidad Certificadora elegida realiza una auditoría en las propias instalaciones de la empresa auditada para revisar cómo se aplica el sistema de gestión de seguridad alimentaria y con qué eficacia. Una vez realizada la auditoría se emite el Informe final.




      • Informe de medidas correctoras:

La Entidad Certificadora exigirá un informe de medidas correctoras y preventivas en un tiempo determinado, a la empresa auditada.




      • Emisión del certificado ISO 22000:

Una vez que se ha demostrado en la auditoría que la empresa cumple con los requisitos establecidos en la Norma ISO 22000, la empresa recibe el certificado, en el que se pone de manifiesto la implementación de su sistema de gestión y su conformidad con la norma ISO 22000.


Si la Entidad Certificadora considera que el sistema de gestión ISO 22000 implantado en la empresa no es adecuado para obtener el certificado, se comunicará a la organización y se planteará la posibilidad de realizar una auditoría ISO 22000 extraordinaria.


La Entidad Certificadora vigila, mediante evaluaciones periódicas, que las entidades certificadas continúan cumpliendo los requisitos de la Norma ISO 22000. Si en algún momento se constata que la organización no mantiene el Sistema De Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000, puede retirar la certificación hasta que se demuestre de nuevo el cumplimiento con los requisitos de la Norma.






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Responsable: Asistencia en calidad medio ambiente y servicios SL (ACMS) (CIF: B82029703)
Finalidad: Gestionar la solicitud realizada.
Legitimación: Consentimiento de la persona.
Destinatarios: Empresas del GRUPO ACMS.
Derechos: Enviándonos un correo a: proteccion-datos@grupoacms.com.

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