BRC SEGURIDAD ALIMENTARIA

BRC SEGURIDAD ALIMENTARIA

¿Qué es BRC?

  • Como organización, BRC se formó en 1992, al fusionarse dos de las principales asociaciones de comerciantes al por menor: la British Retailers' Association y el Retail Consortium.

  • BRC comenzó a redactar normas en 1996, cuando los minoristas del Reino Unido empezaron a dar gran importancia a la seguridad alimentaría, ya desarrollar conjuntamente  sistemas que les ayudase a mejorar la seguridad alimentaria de sus proveedores. En 1998 se publica la Norma Técnica BRC para alimentación y el Protocolo para proveedores de alimentos.


Entre las principales normas desarrolladas por BRC podemos destacar:


BRC FOOD

  • Es una norma específica para la industriaagroalimentaria, siendo sólo aplicable a compañías fabricantes o envasadoras deproductos alimenticios, es decir, la norma BRC sólo puede aplicarse cuando seprocesa un producto o cuando existe un peligro de contaminación de un productodurante el proceso de envasado primario

BRC ALMACENAJE Y DISTRIBUCIÓN

  • La Norma BRC Almacenaje y Distribución (BRC STORAGE AND DISTRIBUTION) está diseñado para asegurar las mejores prácticas en el manejo, almacenamiento, y distribución de productos y promover la mejora continua en las prácticas operativas.

BRC IOP

  • La Norma BRC IOP / PACKAGING (BRC ENVASES Y EMBALAJES) es especialmente adecuado para proporcionar una guía de seguridad y calidad para los proveedores de materiales de embalaje de fabricantes de alimentos.

BRC FOOD

  • Es una norma específica para la industria agroalimentaria, siendo sólo aplicable a compañías fabricantes o envasadoras de productos alimenticios, es decir, la norma BRC sólo puede aplicarse cuando se procesa un producto o cuando existe un peligro de contaminación de un producto durante el proceso de envasado primario






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Responsable: Asistencia en calidad medio ambiente y servicios SL (ACMS) (CIF: B82029703)
Finalidad: Gestionar la solicitud realizada..
Legitimación: Consentimiento de la persona..
Destinatarios: Empresas del GRUPO ACMS..
Derechos: Enviándonos un correo a: proteccion-datos@grupoacms.com.

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