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¿Qué es la Norma BRC FOOD?

¿Qué es la Norma BRC FOOD de seguridad alimentaria? Norma BRC FOOD seguridad alimentaria

La norma BRC Food proporciona las directrices que permite la fabricación de productos alimentarios seguros, así mismo la implantación de la norma favorece la gestión de la calidad de los productos para satisfacer los requisitos de los clientes.

La certificación obtenida bajo la Norma BRC FOOD es reconocida por empresas de la alimentación y de la distribución minorista y mayorista de todo el mundo, aunque es principalmente valorada para la exportación al Reino Unido. En algunos casos no se puede exportar productos de la alimentación al Reino Unido, si no se ha certificado la empresa bajo la Norma BRC FOOD


La norma BRC Food contiene los requisitos de un sistema de APPCC (Análisis de Peligros y de Control Crítico) de acuerdo con los requisitos del Codex Alimentarius, un sistema de gestión de calidad documentado y el control de requisitos de las condiciones ambientales de las instalaciones, de los productos, de los procesos y del personal.


Si desea implantar un sistema de seguridad alimentaria bajo la Norma BRC, nuestra consultora (www.grupoacms.com) puede poner a su disposición un consultor BRC. Nuestros servicios de consultoría BRC simplifican y facilitan la obtención del certificado BRC.


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Seguridad Alimentaria BRC FOOD

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