Certificado BRC seguridad alimentaria

BRC proporciona las directrices que permiten la fabricación de productos alimentarios seguros y la gestión de la calidad de los mismos.

La norma BRC Food proporciona las directrices que permiten la fabricación de productos alimentarios seguros, así mismo la implantación de la norma favorece la gestión de la calidad de los productos para satisfacer los requisitos de los clientes.


Esta normativa contiene los requisitos de un sistema de APPCC (Análisis de Peligros y de Control Crítico) de acuerdo con los requisitos del Codex Alimentarius, un sistema de gestión de calidad documentado y el control de requisitos de las condiciones ambientales de las instalaciones, de los productos, de los procesos y del personal.


El desarrollo de las normas que velan por la seguridad alimentaria se fundamenta en ofrecer soluciones para mejorar los niveles de seguridad y calidad de productos. La norma BRC que se aplica a la fabricación de alimentos, envases, distribución, almacenamiento, es una de estas normas al igual que IFS, SQG y HACCP.

La certificación BRC es reconocida por empresas de la alimentación y de la distribución minorista y mayorista de todo el mundo, aunque es principalmente valorada para la exportación al Reino Unido. En algunos casos no se puede exportar productos de la alimentación al Reino Unido, si no se ha certificado la empresa bajo esta norma


El certificado BRC aporta seguridad entre sus clientes y proveedores, ofrece transparencia y permite que se mejore la seguridad alimentaria.



Si desea implantar un sistema de seguridad alimentaria bajo la Norma BRC, nuestra consultora Grupo ACMS Consultores puede poner a su disposición un consultor. Nuestros servicios de consultoría simplifican y facilitan la obtención del certificado BRC.


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Seguridad Alimentaria BRC FOOD

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