Publicada el 10/08/2022
Publicada la versión 9 de BRCGS Seguridad Alimentaria
Grupo ACMS Consultores informa que el 1 de Agosto de 2022 se publicó la versión 9 de BRCGS (ya disponible en Español).
BRCGS, Global Standard para la Seguridad de los Alimentos, es una Norma mundial de seguridad alimentaria, desarrollada y publicada por primera vez en 1998.
Esta versión 9 de BRCGS se ha publicado tras una amplia consulta para comprender los requisitos de las diferentes partes interesadas y una revisión de los temas emergentes en la industria alimentaria.
Las principales novedades que incluye son:
- Fomentar la comprensión y el desarrollo más profundo de la cultura de seguridad de los alimentos.
- Asegurar la aplicabilidad internacional, compatibilidad con los principios generales del Codex de Higiene Alimentaria y el cumplimiento de los requisitos GFSI.
- Ampliar las opciones de auditoría de modo que incluyan el uso de tecnología de la información y comunicaciones.
- Actualizar los requisitos asociados con las actividades centrales de seguridad de productos, como auditorías internas, análisis de causa raíz, acciones preventivas y gestión de incidentes.
- Brindar mayor claridad para los establecimientos que realizan conversión primaria de animales y elaboran piensos para animales.
La certificación BRCGS comenzará a auditarse con esta nueva versión 9 a partir del 1 de febrero del 2023.
Si desea asesoramiento consulte a Grupo ACMS Consultores en materia de Seguridad Alimentaria.
Fuente: BRCGS Seguridad Alimenticia
