Publicada el 13/12/2022
Suspensión temporal de IFS por parte de GFSI
Grupo ACMS Consultores informa que, la semana pasada nos sorprendía la noticia del anuncio de GFSI, por el que se sanciona el estándar IFS a partir del 08 de diciembre.
El Comité Directivo de GFSI ha suspendido IFS por un período de tres meses a partir del 8 de diciembre de 2022, esto es, hasta el 08 de marzo de 2023.
La Global Food Safety Initiative (GFSI) justifica esta decisión en la necesidad de mantener la confianza en los programas de certificación reconocidos por GFSI y preservar la integridad del reconocimiento de GFSI, esto puede deberse a que GFSI considera que la actual norma IFS no está alineada con los requisitos de Sistemas de Gestión de la Seguridad alimentaria de GFSI, aunque IFS justifica esta decisión en base a las tensas relaciones existentes entre ambas organizaciones desde que IFS se está cuestionando la supremacía de GFSI desde el punto de vista de leyes antimonopolio y de competencia.
IFS ha comunicado que la medida de suspensión no afecta a los certificados ya obtenidos hasta la fecha, que siguen siendo válidos y confirma que las empresas alimentarias de distribución que pertenecen a la Red IFS han informado claramente que estos certificados también serán reconocidos durante la suspensión de GFSI.
¿Qué puede ocurrir ahora con la certificación IFS de Seguridad alimentaria?
El problema principal puede venir cuando una empresa se encuentre certificada en base a una Norma de Seguridad Alimentaria que exija que los proveedores estén certificados en normas reconocidas por GFSI (por lo que una certificación IFS no tendrá este reconocimiento). Sin embargo, esto no es un grave obstáculo.
Si tenemos en cuenta las indicaciones de la Norma BRCGS Food (otra de las normas más extendidas y reconocida por GFSI, con origen en el Reino Unido): En sus cláusulas 3.5.1.2 y 3.5.4.2 establece las vías para poder homologar a proveedores (de materias primas y envases en el primer caso y de subcontratación de procesos para el segundo) indica que una auditoría de proveedores se puede aceptar en tanto se cumpla lo siguiente:
- El alcance incluya seguridad alimentaria, trazabilidad, APPCC, seguridad del producto, food defense, control de la autenticidad y buenas prácticas de fabricación.
- La auditoría sea realizada por un auditor competente.
- Se disponga copia del informe completo de la auditoría
Por tanto, una Auditoria de Certificación IFS (esté o no reconocida por GFSI) serviría plenamente para poder homologar a un proveedor.
Es por eso que, desde Grupo ACMS pedimos calma en estos momentos, y esperemos a ver cómo evolucionan los acontecimientos.
Seguiremos informando
Fuente: IFS Certification y Global Food Safety Initiative
