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Indicaciones control agua industria alimentaria
Publicado el 06/11/2020 - Actualizado el 26/01/2021
Real decreto 140 / 2003 criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano
Ya puede descargar el documento de aplicación del Real Decreto 140/2003 sobre aguas de consumo humano en la Industria Alimentaria según AESAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición).
El real Decreto 140 / 2003 en el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano, es de aplicación a:
- Las aguas utilizadas en la industria alimentaria para fines de fabricación, tratamiento, conservación o comercialización de productos o sustancias destinadas al consumo humano, así como las utilizadas en la limpieza de las superficies, objetos y materiales que puedan estar en contacto con los alimentos.
- Las aguas suministradas para consumo humano como parte de una actividad comercial o pública, con independencia del volumen diario de agua suministrada.
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Preguntas Frecuentes
Beneficios de la Certificación FAMI QS
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¿Qué es OVOCOM Piensos?
Si desea implantar un Sistema de Seguridad Alimentaria para fabricantes y comercializadores de piensos bajo la Norma OVOCOM Piensos, Consúltenos.
¿Por qué es tan importante la Norma Global GAP?
Global GAP es un mecanismo para verificar y comunicar la calidad de los productos agrícolas y proteger la seguridad alimentaria.
¿Por qué es importante la norma ISO 28000?
La norma ISO 28000 es fundamental para la seguridad en la cadena de suministro, y su importancia radica en varios aspectos clave que explicamos a continuación.
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