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Indicaciones control agua industria alimentaria
Publicado el 06/11/2020 - Actualizado el 26/01/2021
Real decreto 140 / 2003 criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano
Ya puede descargar el documento de aplicación del Real Decreto 140/2003 sobre aguas de consumo humano en la Industria Alimentaria según AESAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición).
El real Decreto 140 / 2003 en el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano, es de aplicación a:
- Las aguas utilizadas en la industria alimentaria para fines de fabricación, tratamiento, conservación o comercialización de productos o sustancias destinadas al consumo humano, así como las utilizadas en la limpieza de las superficies, objetos y materiales que puedan estar en contacto con los alimentos.
- Las aguas suministradas para consumo humano como parte de una actividad comercial o pública, con independencia del volumen diario de agua suministrada.
Si necesita asesoramiento rellene el formulario de contacto y Grupo ACMS se pondrá en contacto con su empresa.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es GMP +?
GMP Good Manufacturing Practices/Prácticas de Buena Manufactura seguridad alimentaria
FSSC 22000 Gestión de la Inocuidad de los Alimentos
FSSC 22000 Riesgos de seguridad alimentaria es un esquema de certificación que se fundamenta en la norma ISO 22000 incorporando requisitos adicionales.
¿A quién va dirigida la FSSC 22000?
FSSC 22000 es un esquema de certificación de los sistemas de inocuidad de los alimentos. Si necesita obtener el certificado FSSC 22000 consúltenos.
¿Por qué es importante la FSSC 22000?
El esquema FSSC 22000 seguridad alimentaria reconocido por GFSI ayudará a su empresa a luchar contra el fraude y los riesgos alimentarios.
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