Si necesita Implantar un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) nuestros expertos pueden ayudarle. Rellene el Formulario de contacto y en breve nos pondremos en contacto con usted.
Presupuesto APPCC
Mediante el formulario o llamándonos por teléfono, solicite presupuesto para un proyecto de consultoría para un Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). Nuestros comerciales le pedirán unos datos y le comunicaremos el precio para implantar el sistema APPCC en su empresa.El GRUPO ACMS Consultores está especializado en la realización de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico.
El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) está caracterizado por un enfoque preventivo de los riesgos sanitarios vinculados a los alimentos.
La aplicación del sistema de APPCC se fundamenta en la identificación de los riesgos sanitarios de todo tipo, biológico, físico o químico que potencialmente afecta a los alimentos y la determinación de los puntos críticos de control (PCC), adaptado a cada proceso de fabricación en particular, desde la recepción de la materia prima a utilizar hasta la expedición del producto terminado.
En los PCC se podrán eliminar o minimizar los riesgos identificados, con las pertinentes medidas preventivas, un adecuado sistema de control, así como las consecuentes acciones correctoras. Todo el sistema será sometido a continuos procesos de verificación y quedará documentado mediante los correspondientes registros.
Si necesita asesoramiento consulte a nuestros técnicos en materia de seguridad alimentaria y le guiaremos en la mejor dirección.
