Auditorías e inspecciones en IFS
IFS V.6 (5.1 y 5.2) exige la realización de ambas (auditorias internas e inspecciones de fábrica).
Las auditorías internas IFS se enfocan más en la verificación de la implantación del sistema y de la adecuación de las instalaciones. Las auditorías tienen una planificación anual, basadas en un análisis de riesgo.
Las inspecciones de fábrica IFS tienen como objetivo detectar eventuales desviaciones del funcionamiento diario del proceso productivo o incidentes relacionados con los equipamientos o infraestructuras.
Las inspecciones de fábrica IFS se realizan según una frecuencia adaptada a la actividad a inspeccionar.
También se debe documentar en estas inspecciones de fábrica IFS, las desviaciones detectadas y las acciones correctivas asociadas.
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