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IFS Global Markets

IFS Global Markets
Si desea implantar un Sistema de Seguridad Alimentaria bajo el estándar IFS GLOBAL MARKET le podemos asesorar.

IFS Global Markets , es un estándar de seguridad alimentaria tanto para distribuidores como para industria alimentaria. 

IFS Global Markets, es una alternativa viable para empresas pequeñas y/o menos desarrolladas en procedimientos de seguridad alimentaria, que desean implantar un sistema de gestión IFS FOOD en un periodo de tiempo definido. 

Para llegar a obtener la certificación de IFS Food Standard, partiendo de IFS Global Markets, es necesario superar los siguientes niveles:

1. Nivel básico de IFS Global Markets

  • Sistemas de gestión de la seguridad alimentaria
  • Especificaciones incluyendo liberación del producto, trazabilidad, gestión de incidentes, control de productos no conformes, acciones correctivas
  • Buenas prácticas de fabricación
  • Higiene del personal, medio ambiente, limpieza y desinfección, control de la contaminación del producto, control de plagas, control de la calidad de agua
  • Control de peligros alimentarios
  • General, específico, control de alérgenos

2. Nivel intermedio de IFS Global Markets

  • Sistema de gestión de la seguridad alimentaria, Responsabilidad de la dirección, requisitos de la documentación general, procedimientos, gestión de reclamaciones, control de medidas y vigilancia de los equipos, análisis del producto, compras, homologación de proveedor, realización de la vigilancia, formación
  • Buenas prácticas de fabricación, Instalaciones y mantenimiento de equipos, instalaciones del personal, gestión de residuos, almacén y transporte
  • APPCC y requisitos adicionales
  • APPCC, Food Defense continuo mejoramiento del proceso en seguridad alimentaria 

3. Certificación IFS Food en un periodo de tiempo definido.

Ventajas de IFS Global Markets

  • IFS Global Markets permite a las empresas pequeñas o menos desarrolladas iniciarse dentro de la seguridad alimentaria de una forma sistemática
  • IFS Global Markets facilita el camino para obtener el certificado IFS FOOD
  • IFS Global Markets mejora la imagen de la compañía
  • IFS Global Markets reduce los costes de la organización así como de proveedores y subcontratistas.

Puede encontrar más información necesaria para solicitar un IFS Global Markets  en las siguientes páginas:







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