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IFS BROKER

IFS BROKER

Si desea implantar un sistema de seguridad alimentaria bajo la Norma IFS BROKER, le podemos asesorar.


El GRUPO ACMS Consultores está especializado en la implantación de Sistemas de Seguridad Alimentaria bajo la Norma IFS BROKER.


Nuestros técnicos tienen amplia experiencia en la certificación de empresas bajo la Norma IFS BROKER


El estándar IFS BROKER es una norma para la realización de auditorias de Agencias Comerciales, importadores y Brokers.


La norma IFS Broker comprueba si un agente comercial / importador / broker tiene implantadas las medidas apropiadas en sus procesos con el fin transmitir a sus proveedores los requisitos de seguridad alimentaria y ha supervisado el cumplimiento de tales requisitos, de modo que los productos suministrados cumplan tanto los requerimientos legales como las especificaciones contractuales.


La norma IFS BROKER se diferencia de IFS en:


  • APPCC (Análisis de peligros y control de puntos críticos) se ha reducido considerablemente
  • Las exigencias planteadas al proceso de fabricación se han eliminado
  • Las exigencias planteadas a la infraestructura y al entorno de trabajo se han eliminado

Si una agencia comercial / importador / broker, además, posee un almacén propio o realiza servicios de transporte por cuenta propia, según el IFS Logistic, estas unidades de producción deben estar certificadas.


El proceso de certificación IFS BROKER se corresponde con el del estándar IFS Food:


  • Nivel básico entre el 75% y el 95%
  • Máximo nivel a partir del 95%
  • Periodo de vigencia del certificado: 12 meses, independientemente del nivel
  • Registro en el portal de auditorías de los ámbitos de auditoría, planes de medidas y certificados
  • Puntuación A/ B/ C y D
  • No conformidades mayores (según la definición del IFS Food)

Los criterios KO de la Norma IFS BROKER son:


  • Responsabilidad de la dirección de la empresa (1º criterio KO en el IFS)
  • APPCC / gestión del riesgo (aunque se han reducido notoriamente las exigencias al APPCC)
  • Especificaciones del cliente
  • Trazabilidad
  • Auditorías internas
  • Revocación y retirada de un producto
  • Tratamiento de productos no conformes
  • Medidas de corrección
  • Análisis del producto solicitados por el cliente

La duración mínima de una auditoría es de 8 horas. Sin embargo, la duración de una auditoría depende del tamaño de la empresa, del número de proveedores y clientes, así como del alcance de sus actividades de servicio.


La frecuencia de las auditorías es de 1 vez cada 12 meses, independientemente del nivel del certificado anterior.






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Responsable: Asistencia en calidad medio ambiente y servicios SL (ACMS) (CIF: B82029703)
Finalidad: Gestionar la solicitud realizada.
Legitimación: Consentimiento de la persona.
Destinatarios: Empresas del GRUPO ACMS.
Derechos: Enviándonos un correo a: proteccion-datos@grupoacms.com.

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