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Curso Food Defense Online

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Curso Food Defense Online 

Este vídeo pretende ser un curso de introducción a la defensa alimentaria (FOOD DEFENSE). Trata sobre los siguientes aspectos:


  1. Defensa alimentaria (Food Defense) en las normas IFS, BRC y PAS 220

  2. Evaluación preliminar de defensa alimetaria (Food Defense)

  3. Preparación del plan de defensa alimentaria (Food Defense)

  4. Implantación del plan de defensa alimentaria (Food Defense)


  • Este vídeo sobre Food Defense ha sido elaborado por el grupo ACMS consultores.


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María Campo

Maria Campo es Consultor Senior de Sistemas de Gestión y Responsable de Calidad y Medio Ambiente en Grupo ACMS Consultores.

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Alicia Escribano Merino es Técnico Consultor Senior de Seguridad Alimentaria, Sistemas de Gestión y Productos Sanitarios en Grupo ACMS

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