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Preguntas
Frecuentes
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¿Qué es un punto crítico de control y cómo se localiza?
Un punto crítico de control (PCC) es un punto en el proceso de producción de alimentos donde se puede aplicar un control para prevenir y reducir un riesgo.
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¿Es obligatorio tener un sistema APPCC en mi empresa?
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Implantación Plan APPCC de forma eficaz
Implantación de un Sistema APPCC . Pautas para implantar un análisis de peligros y puntos de control críticos de forma eficaz
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Implementar un sistema APPCC puede mejorar la calidad de sus productos
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