La trazabilidad es un tema candente dentro de la industria pesquera.
Debido a la complejidad de las redes de distribución globales es difícil obtener información fiable acerca de la procedencia de un recurso pesquero.
Las etiquetas sobre estos productos deberían incluir información sobre las especies, las pesquerías e información sobre la sostenibilidad de las mismas.
En el momento en el que una pesquería se ha certificado, antes de que se pueda etiquetar con el logotipo MSC, todas las empresas dentro de la cadena de distribución -del barco al plato- han de tener la certificación MSC para cadena de custodia.
De esta manera se comprueba en cada eslabón dentro de la cadena que el logotipo MSC es mostrado únicamente en el pescado que proviene de una pesquería certificada.
La cadena de custodia MSC también ayuda a evitar que los productos procedentes de pesca pirata/ilegal entran dentro de la cadena de distribución.
La pesca pirata/ilegal es problema muy serio que daña el medioambiente marino y los medios de vida de comunidades pescadoras alrededor del mundo.
Si desea implantar un sistema de cadena de custodia bajo la Norma MSC, nuestra consultora Grupo ACMS Consultores puede poner asesorarle. Nuestros servicios de consultoría MSC simplifican y facilitan la obtención del certificado MSC.
