Ley 17/2011 de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición
¿Qué representa la Ley 17/2011?
La Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición es la base legislativa sobre la que se asientan todas las actuaciones que tienen relación con esta materia alimentaria.El precepto número 2 de la Ley 17/2011 recoge el ámbito de aplicación, en el que se incluyen las actividades vinculadas con la seguridad y los piensos dirigidos a animales productores de alimentos en todas las fases de producción, transformación y distribución.
Estructura de la Ley 17/2011
Capítulo I: Medidas de prevención y seguridad de los alimentos y piensos.
Capítulo II: Garantías de seguridad en el comercio exterior de alimentos y piensos.
Capítulo III: Control oficial y coordinación administrativa.
Capítulo IV: Instrumentos de seguridad alimentaria.
Capítulo V: Evaluación de riesgos, riesgos emergentes y cooperación científica-técnica
Capítulo VI: Laboratorios
Capítulo IX: Potestad sancionadora
Capítulo X: Tasas
