TEMARIO:
Si necesita orientar este curso a un grupo de trabajo, infórmese de la modalidad Formación In Company que ofrecemos en Grupo ACMS Consultores. Nos adaptamos a las necesidades formativas que necesite para potenciar conocimientos entre sus empleados.- Visión global de la Seguridad Alimentaria
- Sistema APPCC
- Normativa vigente Europea sobre Seguridad alimentaria/agroalimentaria
- Campo de Aplicación del Esquema de Certificación para industrias alimentarias
- Requisitos de la norma ISO 22000
- Especificaciones técnicas
- Auditoría bajo FSSC 22000
- Certificación FSCC 22000
Dirigido a:
Técnicos en seguridad alimentaria, responsables de producción/calidad, consultores especializados de seguridad alimentaria y técnicos relacionados con la calidad.Objetivos:
Curso FSSC 22000 Esquema de certificación de Seguridad Alimentaria se centra:
- En explicar y analizar las especificaciones técnicas aplicables.
- En la comprensión del Esquema de Certificación FSSC 22000.
- En la Identificación y estudio de los requisitos adicionales de GFSI.