Reglamento (CE) 37/2005 de la Comisión de 12 de enero de 2005

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Reglamento (CE) 37/2005 de la Comisión de 12 de enero de 2005 relativo al control de las temperaturas en los medios de transporte y los locales de depósito y almacenamiento de alimentos ultracongelados destinados al consumo humano 


¿Qué recoge la Directiva 92/1/CEE sobre el control de las temperaturas?


La Directiva 92/1/CEE de la Comisión, de 13 de enero de 1992, referente al control de las temperaturas en los medios de transporte y los locales de depósito y almacenamiento de alimentos ultracongelados destinados al consumo humano dispone los requisitos para garantizar el mantenimiento absoluto de las temperaturas exigidas por la Directiva 89/108/CEE.



Alimentos ultracongelados en Ferrocarril


La Directiva 92/1/CEE recoge una excepción referente al transporte de alimentos ultracongelados por ferrocarril. Dicha excepción ya no se encuentra justificada y se debería poner término a la misma una vez que haya pasado un período de transición.


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