Seguridad Alimentaria | GLOBAL GAP

Norma GLOBAL GAP CFM

Grupo ACMS Consultores ofrece asesoramiento si desea obtener la certificación GLOBAL G.A.P (Good Agricultural Practices) para certificar la Fabricación de Alimentos para Animales (CFM)-

¿Qué es la norma Global G.A.P?

La norma GLOBAL GAP CFM (fabricación de alimentos para animales) es un conjunto de normas aceptadas internacionalmente sobre las buenas prácticas a seguir por productores agroalimentarios. Tiene diferentes frentes de actuación dentro del entorno de la producción agropecuaria, incluyendo además la fabricación de piensos.

La Norma CFM (fabricación de alimentos para animales) marca los puntos de control y criterios que se han de seguir para garantizar la calidad en la producción, en el suministro y en la compra de materias primas e ingredientes para la fabricación de alimentos para animales.

La alimentación animal es la clave del proceso para garantizar la inocuidad alimentaria en toda la cadena de producción animal, acuícola y de suministros.

Aspectos Clave de la Norma Global G.A.P

La normativa GLOBAL G.A.P. para Fabricación de Alimentos para Animales (CFM) recoge los requisitos para los fabricantes de alimentos para animales. Los fabricantes de alimentos para animales han de tener la certificación CFM antes de surtir a los productores con certificación GLOBAL G.A.P.

Pilares fundamentales de la normativa Global G.A.P

La norma GLOBAL G.A.P, (Good Agricultural Practices), bajo la norma CFM se base en tres pilares:

La Seguridad Alimentaria

Siguiendo los conceptos del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) y todo el paquete de higiene relativo a un sistema de seguridad alimentaria.