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Seguridad Alimentaria

IFS Seguridad Alimentaria

Grupo ACMS Consultores es una consultora especializada en Seguridad alimentaria -  IFS Seguridad Alimentaria. Si desea asesoramiento para su empresa u organización rellene el formulario de contacto y nos pondremos en contacto con su organización.

IFS Seguridad Alimentaria

La organización IFS (International Food Standard) se fundó en el año 2003 como organización sin ánimo de lucro.

Las normas IFS son normas uniformes enfocadas en alimentación, productos y servicios. Así garantizan que las empresas certificadas según los estándares IFS fabrican un producto o bien prestan un servicio, que cumplen las especificaciones de cliente y que siempre se trabaja por una mejora continua de los procesos.

Normas IFS fundamentales

IFS Food

Es una norma específica para la industria alimentaria, siendo sólo aplicable a compañías fabricantes o envasadoras de productos alimenticios, es decir, la norma IFS Food sólo puede aplicarse cuando se procesa un producto o cuando existe un peligro de contaminación de un producto durante el proceso de envasado primario.

Vídeo: Presentación detallada

Para compañías que sólo realicen transporte, almacenamiento y distribución se ha desarrollado la norma IFS Logística, más enfocada en estas actividades.


IFS Broker

La norma IFS Broker comprueba si un agente comercial / importador / broker tiene implantadas las medidas apropiadas en sus procesos con el fin transmitir a sus proveedores los requisitos de seguridad alimentaria y ha supervisado el cumplimiento de tales requisitos, de modo que los productos suministrados cumplan tanto los requerimientos legales como las especificaciones contractuales.


IFS Logistic

IFS Logistics es un estándar para auditar todas las actividades de logística para productos alimentarios y no alimentarios,tales como el transporte, almacenamiento, distribución, carga y descarga, etc

Se aplica a todo tipo de actividades también incluye la entrega por carretera, ferrocarril o barco, de productos congelados / refrigerados o productos sin refrigeración.


IFS Cash & Carry / Wholesale

El estándar IFS Cash & Carry / Wholesale aplica al comercio al por mayor.

Cubre todas las actividades de manipulación de productos a granel y sin envasar en mercados Cash &Carry o empresas mayoristas. Se incluye también el procesamiento de pequeñas cantidades de producto (ej. carne picada).

¿Necesita asesoramiento?

Si necesita asesoramiento para implantar un sistema de seguridad alimentaria bajo el estándar IFS, en Grupo ACMS Consultores podemos ayudarle.

Somos una consultora con más de 25 años de experiencia ayudando a empresas. Rellene el formulario de contacto y le guiaremos en la mejor dirección.

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María Campo

Maria Campo es Consultor Senior de Sistemas de Gestión y Responsable de Calidad y Medio Ambiente en Grupo ACMS Consultores.

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¿Cómo surge IFS?
IFS ¿Cuál es el origen de los sistemas de seguridad alimentaria bajo la Norma IFS?


¿Qué validez tiene el certificado IFS?
Conseguir la certificación IFS implica seguir un proceso detallado que requiere el cumplimiento de estándares estrictos en seguridad alimentaria.


Contenido de IFS Food. Requisitos Seguridad Alimentaria
Los requisitos concretos de la norma IFS Food seguridad alimentaria se pueden agrupar en los 6 apartados expuestos a continuación.


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