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Seguridad Alimentaria | IFS | IFS FOOD

Consultoría IFS Food

Si necesita implantar y certificar un Sistema de Seguridad Alimentaria bajo la Norma IFS Food en Grupo ACMS Consultores podemos asesorarle mediante un proyecto de consultoría IFS FOOD.

Consultoría IFS Food

Grupo ACMS Consultores está especializado en la realización de proyectos de consultoría IFS.

En el siguiente vídeo, nuestro compañero Martín, explica por qué es importante obtener la certificación IFS Food Seguridad Alimentaria

Vídeo: Presentación detallada

Metodología de trabajo de un proyecto de consultoría IFS

Gracias a la experiencia en el área de la alimentación y seguridad alimentaria, GRUPO ACMS implanta IFS v.5 de una manera sencilla para la empresa de forma que pueda adaptarse a la sistemática de trabajo rápida y eficazmente.

Para implantar el sistema IFS realizamos las siguientes actividades:

  1. Toma de datos y visita en profundidad a las instalaciones
  2. Revisión y asesoramiento en cuanto a requisitos correspondientes a las instalaciones.
  3. Desarrollo de la documentación y registros.
  4. Formación al personal
  5. Implantación del sistema, incluyendo ejercicios de trazabilidad y retirada de productos
  6. Auditoría interna.
  7. Revisión por la Dirección y planteamiento de objetivos.
  8. Acompañamiento a Certificación.
  9. Así mismo llevamos un seguimiento constante de la implantación, estando en contacto con el cliente para solucionar posibles incidencias o dudas que puedan surgir tanto en el transcurso de la implantación como en su mantenimiento.
GRUPO ACMS desarrolla la documentación, en total colaboración con el cliente, permitiendo una adecuada implantación y adaptación de la norma de seguridad alimentaria IFS teniendo en cuenta la sistemática de trabajo y el personal implicado en ello.

Esta documentación trata de ser lo más sencilla, resumida y manejable posible para facilitar el trabajo diario de la empresa asegurando además la seguridad alimentaria y el control de los procesos.

En este sentido, GRUPO ACMS, con el propósito de de simplificar la documentación diseña no sólo procedimientos documentados, sino también flujogramas y cuadros de gestión de procesos de fácil comprensión.

De esta forma desarrollamos los siguientes documentos:

  1. Procedimientos.
  2. Prerrequisitos, incluyendo trazabilidad.
  3. APPCC.
  4. Manual.
  5. Política de Seguridad Alimentaria.
  6. Registros.
  7. Y todos aquellos que, sin ser obligatorios, puedan ser necesarios por las características de la empresa.

Una vez que hemos documentado, implantado y auditado el sistema, presentamos el proyecto de consultoría IFS a certificación, ante la entidad certificadora elegida por el cliente. 

Durante la certificación acompañamos a nuestro cliente con el fin de ayudarle ante los problemas que puedan surgir.

Links de interés en un proyecto de consultoría IFS Food

IFS
NORMA IFS FOOD

CERTIFICADO IFS FOOD

PRESUPUESTO IFS FOOD

SEGURIDAD ALIMENTARIA

AECOSAN

FAO

AEC

Vídeo: Sobre nosotros

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Maria Campo es Consultor Senior de Sistemas de Gestión y Responsable de Calidad y Medio Ambiente en Grupo ACMS Consultores.

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