Seguridad Alimentaria | IFS
IFS PACsecure
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¿Qué es IFS PACsecure?
IFS PACsecure certifica la calidad y la seguridad alimentaria de proveedores y fabricantes de material de envasado. Es una norma reconocida por GFSI
La versión 2 de IFS PACsecure ha sido evaluada por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) y es aceptada por minoristas y propietarios de marcas internacionales.
¿Por qué es importante IFS PACsecure?
IFS PACsecure respalda a las empresas de embalaje que desean mostrar transparencia y trazabilidad.
IFS PACsecure cubre 6 áreas de negocio: responsabilidad de la alta dirección, sistema de manejo de calidad, administración de recursos, procesos de planificación y producción, mediciones y análisis y por último la seguridad.
En el siguiente enlace puede acceder a los recursos de ayuda que IFS ha publicado tras la actualización en julio de IFS PACsecure versión 2
Consultoría IFS PACsecure
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Preguntas Frecuentes
¿Qué son las Prácticas Correctas de Higiene (PCH)?
APPCC, Qué son las Prácticas Correctas de Higiene (PCH) en un sistema APPCC, análisis de peligros y puntos críticos de control
¿Cuál es el origen del APPCC?
Nuestros técnicos explican cuál es el origen análisis de peligros y puntos de control crítico. Sistema APPCC Seguridad Alimentaria.
¿Qué es un punto crítico de control y cómo se localiza?
Un punto crítico de control (PCC) es un punto en el proceso de producción de alimentos donde se puede aplicar un control para prevenir y reducir un riesgo.
¿Es obligatorio tener un sistema APPCC en mi empresa?
El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) valida y verifica la seguridad alimentaria de una empresa.
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