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Noticias | Seguridad Alimentaria

Preparando la auditoría IFS Food 8

Publicada el 21/02/2024

Preparando la auditoría IFS Food 8

IFS - International Featured Standards ha publicado dos documentos importantes para ayudar a las empresas a prepararse para las auditorias IFS Food 8:

Nos referimos a la "doctrina IFS Food 8" y a la "Guía de lista de verificación de auditoría IFS Food 8.

Doctrina IFS Food 8

  • Los documentos de "Doctrina IFS" son documentos normativos que complementan la norma y clarifica requisitos. La última actualización arroja luz sobre los siguientes requisitos:
  • Uso de proveedor de servicios de interpretación profesional.
  • La suspensión o retirada de la acreditación de un organismo de certificación.
  • Uso del COID para empresas en algunos casos específicos.

Desde aquí puede acceder a la versión 2 de la Doctrina IFS Food 8

Guía de Lista de Verificación de Auditoría IFS Food 8

  • Esta guía facilita a las empresas la comprensión de los requisitos IFS de Seguridad alimentaria
  • Cada capítulo de la guía le ofrece una selección de legislación europea aplicable, referencias a la legislación de otras partes del mundo, y otra información relevante.
  • Para cada requisito que se audita de la Norma IFS Food 8 (o Check-List de auditoria), se han recogido:
    • ejemplos de buenas prácticas.
    • preguntas habituales que plantean los auditores.
    • elementos que un auditor debe verificar.
    • ejemplos concretos de no conformidades, Mayores y KOs.

Desde aquí puede acceder a la Guía de la Lista de Verificación de Auditoría de IFS Food 8.

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Consúltenos sin compromiso y le guiaremos en la mejor dirección.


Vídeo: Sobre nosotros

Recomendamos que lea las publicaciones de nuestro "Blog sobre Seguridad Alimentaria", ya que le ayudará a resolver dudas. ¡No se pierda nuestros análisis, consejos, guías y explicaciones detalladas!


En el siguiente vídeo, nuestro compañero Martín, explica por qué es importante obtener la certificación IFS Food seguridad alimentaria

Vídeo: Presentación detallada

Análisis en profundidad: ¿Para qué sirve la trazabilidad de un alimento o pienso?


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