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Seguridad Alimentaria | GMP +

Certificación GMP + (piensos)

Si necesita obtener el certificado GMP+ 2020 o implantar un Sistema de Seguridad Alimentaria Animal bajo la Norma GMP + 2020 le podemos asesorar mediante un proyecto de consultoría GMP+.

En Grupo ACMS Consultores le podemos asesorar si necesita implantar un Sistema de Seguridad alimentaria para fabricantes y comercializadores de piensos bajo la Norma GMP +.

El certificado GMP+ (Good Manufacturing Practice) es una norma internacional que recoge los requisitos para garantizar la seguridad, calidad e integridad de los piensos para animales.

GMP+ pone su atención en el control de procesos, la trazabilidad y la gestión de riesgos, de esta manera las empresas certificadas  bajo GMP+ deben implementar medidas rigurosas para garantizar la calidad y la seguridad de sus productos.

Los consumidores están estableciendo requisitos cada vez más estrictos sobre seguridad y calidad de los alimentos.

Con el fin de obtener y conservar la confianza de los consumidores, los proveedores de carne, productos lácteos, y los huevos están exigiendo a las empresas de fabricación y comercialización de piensos generar una buena base para ello.


¿Por qué es importante obtener la certificación GMP+ 2020?

En el siguiente vídeo, nuestro compañero Martín, explica por qué es importante obtener la certificación GMP+ 2020

Vídeo: Presentación detallada

El certificado GMP+ avala que una empresa ha implementado un sistema de gestión de la calidad eficaz que cumple con los requisitos de la norma. Esto conlleva el uso de materias primas seguras y de alta calidad, la implementación de buenas prácticas de fabricación, el control de calidad y la trazabilidad de los productos en todo el proceso de producción.

Los consumidores están estableciendo requisitos cada vez más estrictos sobre seguridad y calidad de los alimentos. Con el fin de obtener y conservar la confianza de los consumidores, los proveedores de carne, productos lácteos, y los huevos están exigiendo a las empresas de fabricación y comercialización de piensos generar una buena base para ello.

Gracias a la experiencia en el área de la alimentación y seguridad alimentaria, Grupo ACMS implanta Sistemas de Seguridad Alimentaria de una manera sencilla para la empresa de forma que pueda adaptarse a la sistemática de trabajo rápida y eficazmente.

En un proyecto de consultoría GMP + de piensos realizamos las siguientes actividades:

  • Toma de datos y visita en profundidad a las instalaciones
  • Revisión y asesoramiento en cuanto a requisitos correspondientes a las instalaciones.
  • Desarrollo de la documentación y registros.
  • Formación al personal
  • Implantación del sistema, incluyendo ejercicios de trazabilidad y retirada de productos
  • Auditoría interna.
  • Revisión por la Dirección y planteamiento de objetivos.
  • Acompañamiento a Certificación.
  • Así mismo llevamos un seguimiento constante de la implantación, estando en contacto con el cliente para solucionar posibles incidencias o dudas que puedan surgir tanto en el transcurso de la implantación como en su mantenimiento.

GRUPO ACMS desarrolla la documentación, en total colaboración con el cliente, permitiendo una adecuada implantación y adaptación de la norma norma GMP + de piensos teniendo en cuenta la sistemática de trabajo y el personal implicado en ello. Esta documentación trata de ser lo más sencilla, resumida y manejable posible para facilitar el trabajo diario de la empresa asegurando además la seguridad alimentaria animal y el control de los procesos.

En este sentido, GRUPO ACMS, con el propósito de de simplificar la documentación diseña no sólo procedimientos documentados, sino también flujogramas y cuadros de gestión de procesos de fácil comprensión. De esta forma desarrollamos los siguientes documentos:

  • Procedimientos.
  • Prerrequisitos, incluyendo trazabilidad.
  • APPCC.
  • Manual.
  • Política de Seguridad Alimentaria.
  • Registros.
  • Y todos aquellos que, sin ser obligatorios, puedan ser necesarios por las características de la empresa.

Una vez que hemos documentado, implantado y auditado el sistema, presentamos el proyecto a certificación, ante la entidad certificadora elegida por el cliente. Durante la certificación acompañamos a nuestro cliente con el fin de ayudarle ante los problemas que puedan surgir.


Quiero obtener la certificación GMP


GMP+ es un esquema de garantía de inocuidad de los piensos desarrollado desde 1992 por la Junta de Productos de Alimentación Animal de La Haya (Holanda). Desde 2010 GMP + Internacional administra la norma GMP +.

Si necesita ayuda personalizada consúltenos rellenando el formulario de contacto.

El Grupo ACMS Consultores, al participar en el proyecto GMP + en su totalidad, garantiza por contrato la certificación en la primera auditoría de la entidad certificadora, en caso contrario, pagamos los costes de las siguientes auditorías hasta la obtención del certificado.



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María Campo

Maria Campo es Consultor Senior de Sistemas de Gestión y Responsable de Calidad y Medio Ambiente en Grupo ACMS Consultores.

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Alicia Escribano Merino

Alicia Escribano Merino es Técnico Consultor Senior de Seguridad Alimentaria, Sistemas de Gestión y Productos Sanitarios en Grupo ACMS

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Documentación Relacionada

Preguntas Frecuentes

¿Qué es GMP +?
GMP Good Manufacturing Practices/Prácticas de Buena Manufactura seguridad alimentaria


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