Informe EFSA factores de Seguridad Alimentaria
Ya puede acceder al Eurobarómetro sobre Seguridad Alimentaria que ha realizado EFSA donde se detallan cuáles son las preocupaciones de consumidores españoles/europeos.
Legislación de Alimentos
¿Qué es la Seguridad Alimentaria?
Índice de Contenidos
1. Legislación Alimentaria
- El derecho alimentario mundial se fundamenta en el Codex Alimentarius y los acuerdos y pactos mundiales de comercio que marcan los requisitos y la legislación que deben seguir los productos para ser comercializados.
- En España la normativa en materia de alimentación proviene de la trasposición de normas europeas y de normas propias del sistema jurídico español.
- En esta sección del Blog donde explicamos temas relacionados con la Legislación pretendemos recopilar los artículos de interés más importante, de cara a la obtención de certificados en la distintas normas de seguridad alimentaria.
- Los documentos publicados en la sección LEGISLACIÓN son de carácter informativo y no tienen valor jurídico. A efectos legales, deben utilizarse los textos publicados en el diario Boletín Oficial del Estado, diario oficial de la Unión Europea, etc.
2. Objetivo
- El objetivo es cuidar de la salud de los consumidores y dar protección a los consumidores a cerca de fraudes, productos adulterados… a pesar de que no sean un riesgo para su salud. Controlar la inocuidad de los alimentos y evitar riesgos que se deriven de la manipulación de alimentos es el objetivo de la regulación alimentaria.
- La normativa sobre alimentación recoge el conjunto de reglas jurídicas que regula la industria alimentaria
3. ¿Qué es la Seguridad Alimentaria?
PRESENTACIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA
4. Preguntas Frecuentes
En los siguientes enlaces recopilamos respuestas muy interesantes
5. Enlaces de Interés
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD
Legislación Alimentaria Europea y normativa nacional
Legislación Certificados Industria Agroalimentaria. Normativa Vigente
Legislación sobre la producción ecológica de alimentos en Europa y España
Formación sector agroalimentario
- Accede a los cursos que impartimos en Grupo ACMS Consultores y podrá conocer los principios generales de la legislación alimentaria y normas generales del sector alimentario. En el siguiente enlace dejamos toda la oferta formativa actual: Formación Seguridad Alimentaria
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