Consultoría IFS
La norma IFS es específica para la industria alimentaria, siendo sólo aplicable a compañías fabricantes o envasadoras de productos alimenticios. El certificado IFS es exigido por grandes cadenas de distribución.
Consultoría BRC
La norma BRC es un sistema de seguridad alimentaria desarrollado por la distribución minorista británica. El certificado BRC es exigido por grandes compañias de distribución, sobre todo cuando la empresa desea exportar a Reino Unido
Consultoría ISO 22000
La Norma ISO 22000 especifica cómo desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria. El certificado ISO 22000 se puede obtener por cualquier organización de la cadena alimentaria, proveedores y servicios que así lo deseen.
Consultoría APPCC
La aplicación del sistema de APPCC se fundamenta en la identificación de los riesgos sanitarios de todo tipo, biológico, físico o químico que potencialmente afecta a los alimentos y la determinación de los puntos críticos de control (PCC).
Consultoría FSSC 22000
El esquema FSSC 22000 está basado en las Normas UNE-EN-ISO 22000 y BSI PAS 220. FSSC 22000 especifica los requisitos que debe cumplir un Sistema de Gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos.
Consultoría Lista marco
Las empresas cárnicas que estén interesadas en ser inscritas en la Lista Marco deben cumplir con los requerimientos higiénico-sanitarios establecidos en El Real Decreto 265/2008.
Preguntas frecuentes
En la siguiente página podrá encontrar respuesta a algunas de las preguntas frecuentes relacionadas con la seguridad alimentaria bajo las normas IFS, BRC, ISO 22000, FSSC 22000, APPCC etc.
