¿Qué es la norma BRC?
British Retail Consortium (BRC) : Sistema de Seguridad Alimentaria desarrollado por la distribución minorista y específico para la industria agroalimentaria.
Uno de los principales objetivos de la Norma BRC es fijar niveles de cumplimiento respecto a unas exigencias higiénico sanitarias orientadas a la manipulación de alimentos de consumo humano. Estas exigencias han sido globalmente aceptadas como válidas y tomadas por las grandes superficies como pliego particular de obligado cumplimiento para poder suministrar producto de marca blanca (fundamentalmente aunque no exclusivo).
El estandar BRC considera los principios y practicas mas apropiadas en la transformación y manipulación de productos alimenticios, comprendiendo medidas dirigidas a minimizar los riesgos de contaminación de los alimentos.
El cumplimiento del estándar BRC implica disponer de un eficaz sistema de seguridad alimentaria, basado en el esquema APPCC, así como un completo sistema de control del producto y del proceso, trabajando con personal formado y en unas instalaciones adecuadas.
Si desea recibir más información puede ponerse en contacto con la consultora GRUPO ACMS Consultores (Telf: 902362247 / informacion@grupoacms.com), especializada en laimplantación de Sistemas de Calidad bajo laNorma BRC.
Precio seguridad alimentaria norma BRC
Presupuesto consultoria BRC certificado BRC
Presupuesto consultoria BRC consultora ACMS
20.09.2010. 17:55
Categorias
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- ISO 14001(5)
- OHSAS(5)
- ISO 17025(6)
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- ISO 15378(3)
- BRC(5)
- q sostenible(0)
- BRC almacenamiento y distribución(1)
- BRC productos de consumo(1)
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- Producto sanitario(5)
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- CLP(1)
- PECAL(2)
- Eficiencia Energetica (3)
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- SUBVENCIONES(1)
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- BRC/IoP(1)