OVOCOM es una organización belga sin fines de lucro para empresas activas en la cadena de alimentación animal. Su objetivo principal es garantizar la producción de alimentos seguros y de calidad para animales. Para ello es necesario gestionar adecuadamente el sistema de control de calidad basado en normas GMP para todos los eslabones de la industria alimentaria para animales.
El estándar GMP elaborado por OVOCOM es una guía para todas las empresas involucradas en la producción de alimentos para animales.
En total, más de 2000 empresas en Bélgica y en el extranjero están siguiendo el estándar GMP marcado por OVOCOM. La correcta aplicación de las GMP para los piensos para animales es supervisado por organismos de certificación independientes.
El sistema GMP elaborado por OVOCOM consta de tres partes:
- Parte A, que incluye todas las disposiciones legales pertinentes.
- Parte B, incluye otras disposiciones adicionales de GMP.
- Parte C, que incluye normas relativas a la certificación.
Una empresa que desea obtener la certificación GMP en base a OVOCOM debe cumplir con las partes A y B. La normativa OVOCOM, incluidas estas tres partes, se encuentra colgada en la web www.ovocom.be.
OVOCOM (belga), junto a la FEFAC (Federación de Europea de Fabricantes de Alimentos), la AIC (británico), el PDV (holandés) y QS (alemán) crearon la IFSA (Internacional Feed Safety Alliance) en 2004 para alcanzar el objetivo de crear una norma internacional común para garantizar la seguridad de los piensos, las IFIS.
Aunque cada uno de los organismos mencionados tenían sus propios sistemas, el crear una norma única aceptada por todos favorece la seguridad de los alimentos así como la trazabilidad a nivel internacional. Así, desde 2006 los proveedores de materias primas destinadas a la industria de piensos compuestos pueden ser certificados por IFIS, que se acepta como una norma única para las cinco empresas fundadoras.
La implementación de la norma está orientada por las cuatro empresas anteriormente mencionadas y está coordinado por la IFSA. Para implementar de manera uniforme el IFIS, existe una web central, www.ifsa-info.net, donde existe información para las diferentes modalidades de certificación.
Así mismo, existe equivalencia entre otros certificados similares como son GMP+ o FAMI-QS.
De esta forma, la implantación y certificación OVOCOM sigue las mismas pautas que las establecidas para GMP+ y todas estas normas siguen el mismo objetivo común, la seguridad de los piensos y aditivos animales en todos los eslabones de la cadena alimentaria, y deben cumplir unos requisitos muy similares.