Creado el 13 Junio, 2011 por ana.lopez
Los beneficios b谩sicos del esquema FSSC 22000 son:
Disponer de una metodolog铆a s贸lida de An谩lisis de Peligros y Puntos Cr铆ticos de Control (APPCC)
Establece una norma com煤n con un sistema com煤n de evaluaci贸n, que permite una evaluaci贸n por organismos de certificaci贸n acreditados
Reducci贸n del n煤mero de auditorias soportadas, la certificaci贸n evita auditorias de empresas de distribuci贸n y otros [...]
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Creado el 3 Junio, 2011 por ana.lopez
International Food Standard (IFS), es una normativa internacional desarrollada por miembros de la Federaci贸n Alemana de minoristas para las auditorias a proveedores de alimentos. Intenta armonizar las exigencias t茅cnicas en torno a la seguridad e higiene de los alimentos que se producen.
Uno de sus principales objetivos es fijar niveles de cumplimiento respecto a unas exigencias [...]
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Creado el 3 Junio, 2011 por ana.lopez
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Laimplantaci贸n de un Sistema de Seguridad alimentaria bajo la norma IFS requiere unos conocimientos de la norma IFS muy espec铆ficos. Por este motivo es fundamental la selecci贸n de una consultora especializada en la implantaci贸n de sistemas de seguridad alimentaria bajo la norma IFS, teniendo en cuenta los siguientes puntos:
Experiencia de la consultora en la implantaci贸n [...]
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Creado el 9 Junio, 2010 por francisco.mogollon
La empresa costarricense CORAZ脫N TIERNO S.A., cuya actividad se centra en la Elaboraci贸n, almacenamiento y distribuci贸n de conservas de Coraz贸n de Palmito, ha obtenido, con el asesoramiento de Grupo ACMS Consultores la certificaci贸n de su sistema de seguridad alimentaria conforme a la norma IFS (International Food Standard).
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