Grupo ACMS Consultores colabora en la implantación y desarrollo del sistema de gestión integrado de gestión de Calidad y Ambiental en RECADHOS

 Burgos, 9 de Abril de 2012.- Recadhos, empresa burgalesa dedicada a restauración, ha comenzado el proceso para la certificación conforme a las exigencias de las Normas UNE-EN ISO 9001:2008 UNE-EN ISO 14001:2004, tras el proceso de desarrollo e implantación de un sistema Integrado bajo el asesoramiento de Grupo ACMS Consultores, para la actividad de: “Gestión de cafeterías y restaurantes institucionales y Servicios de catering para instituciones, empresas y  particulares”

El proceso comenzado tiene como meta la consecución de dos certificados que garantizan el control de una adecuada gestión de la empresa en lo referente a la búsqueda de la satisfacción de sus clientes y la protección del medio ambiente mediante actuaciones y medidas orientadas a la prevención de cualquier tipo de contaminación que pudiera originarse por operaciones debidas a su actividad.

CONSEGUR se encuentra comprometida con sus clientes y con la protección del medio ambiente, no sólo a través del cumplimiento de la legislación ambiental vigente, sino con actuaciones que van más allá de ésta como la certificación de su Sistema de Gestión ISO 14001:2004, y que ponen de manifiesto su compromiso con la consecución de un desarrollo sostenible.

Este proceso no va a conllevar un cambio significativo en las directrices y línea de trabajo que RECADHOS ya tenía desde sus inicios. Lo que se pretende durante el periodo de desarrollo e implantación por ACMS Consultores es la estandarización, establecimiento documental y registro de los procesos que la actividad engloba.
Desde Grupo ACMS Consultores, les felicitamos por la decisión tomada y les animamos a continuar con el proceso de mejora continua iniciado.

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Grupo ACMS Consultores ha colaborado en la implantación y desarrollo del sistema de gestión integrado calidad-medioambiente y FSC- PEFC en la empresa CENTRO GRÁFICO GANBOA

 CENTRO GRÁFICO GANBOA ha obtenido la certificación  conforme a las exigencias de Norma  UNE-EN ISO 14001:2004 y certificación forestal de cadena de custodia según FSC y PEFC mediante la implantación de un sistema Integrado con la norma UNE-EN ISO 9001:2008  que ya tenía certificada, bajo el asesoramiento de Grupo ACMS Consultores, para la actividad de:

“Prestación de servicios de impresión y encuadernación de folletos, catálogos, libros y revistas por sistema Offset”

Grupo ACMS Consultores ha desarrollado la simplificación del Sistema de Calidad previamente existente en paralelo a su integración con el nuevo desarrollo del Sistema de Gestión ambiental según UNE-EN ISO 14001:2004 que corresponde al interés de la empresa por proteger el medio que nos rodea y generar valor cumpliendo siempre las leyes que protegen el medio.

A su vez, la Certificación de Cadena de Custodia con FSC y PEFC garantizan al cliente una evidencia fiable sobre la procedencia de la materia prima (papel), siendo su fuente gestionada de manera sostenible

GANBOA, ha sido una empresa siempre dirigida a la innovación, que se ha preocupado por la protección del medioambiente, quedando reflejada esta preocupación en su compromiso de proteger el medio ambiente mediante actuaciones y medidas orientadas a la prevención de cualquier tipo de contaminación que pudiera originarse por operaciones debidas a su actividad.

Acerca de GANBOA S.L.  http://www.Ganboa.com  

“Centro Gráfico GANBOA, S.L.” es una empresa dedicada al sector de las artes gráficas que está situada en el polígono Bordaberri en Andoain. Nace en 1994 después de una larga tradición familiar en el mundo de las artes gráficas. Se dedica a imprimir y  manipular libros, folletos, publicidad para buzoneo, etc.,

Es una empresa que está en continuo crecimiento y que como estrategia comercial y de control interno ha decidido implantar un sistema de gestión integrado de calidad y medioambiente y la Certificación de Cadena de Custodia con FSC y PEFC

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La Unidad de VIROLOGÍA del Servicio de Microbiología del Hospital Universitario “Virgen de la Arrixaca” en Murcia, ha obtenido la acreditación conforme a las exigencias de la Norma ISO 15189:2007 “Laboratorios clínicos. Requisitos particulares para la Calidad y la Competencia”, bajo el asesoramiento de la Consultora Especializada en Sistemas de Gestión, Grupo ACMS Consultores.

Las pruebas acreditadas se encuentran a disposición de todos los interesados en la Página Web de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC).

La obtención de la acreditación es una constatación objetiva de la competencia técnica de todo el equipo humano que compone el Laboratorio, así como de la idoneidad de los procesos y recursos utilizados.

La Unidad de VIROLOGÍA del Hospital Universitario “Virgen de la Arrixaca”, se inauguró en el mes de junio del año 2009, convirtiéndose en Unidad de Referencia para el diagnóstico de las infecciones víricas en la Región de Murcia.

La unidad dispone de un laboratorio de nivel 3 de bioseguridad, lo que lo convierte en uno de los pocos laboratorios de Europa con la máxima capacidad de contención en seguridad biológica dentro de un centro hospitalario.

El laboratorio de virología reúne unas condiciones óptimas para el estudio e investigación de las infecciones víricas que puedan producirse en la Comunidad de Murcia, y su construcción surge como respuesta ante la preocupación global respecto a las enfermedades infecciosas emergentes, por lo que estudiarlas de primera mano se convierte en tarea primordial para la Región de Murcia, buscando la prevención a partir de la investigación y del conocimiento.

El objetivo del trabajo que se realiza en el laboratorio es identificar rápidamente y proveer de las primeras armas de lucha y diagnóstico contra cualquier tipo de infección vírica. Se trata de una de las labores más complejas dentro del campo sanitario, pudiendo desarrollarla porque se dispone del personal cualificado necesario para esta tarea.

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 Se establece como nueva figura administrativa para el ámbito de la producción de residuos la “comunicación previa” ante el órgano ambiental competente de la Comunidad Autónoma donde estén ubicadas, las entidades o empresas,  en caso de  instalación, ampliación, modificación sustancial o traslado de industrias o actividades que produzcan residuos peligrosos, o que generen más de 1000 t/año de residuos no peligrosos.  La comunicación  será válida en todo el territorio nacional y se inscribirá, por la Comunidad Autónoma ante la que se haya presentado en su respectivo registro.

Las entidades registradas dispondrán de un archivo físico o telemático donde se recoja por orden cronológico la cantidad, naturaleza, origen, destino y método de tratamiento de los residuos; cuando proceda se inscribirá también, el medio de transporte y la frecuencia de recogida. Esta información se debe archivar al menos, tres años a disposición de la autoridad.

También introduce la posibilidad de obligar a los productores de Residuos Peligrosos  a suscribir una garantía financiera que cubra las resLEY REponsabilidades a que puedan dar lugar sus actividades atendiendo a sus características, peligrosidad y potencial de riesgo. Quedan exentos de esta obligación los pequeños productores de residÑuos peligrosos

 Si desea recibir más información póngase en contacto con la consultora GRUPO ACMS Consultores (Telf: 902362247 / informacion@grupoacms.com), especializada en la implantación de Sistemas de Gestión Ambiental.

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Miranda de Ebro, Octubre de 2011.- LIMPIEZAS DE LA FUENTE MARTINEZ, S.C.  ha obtenido recientemente la certificación  conforme a las exigencias de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 para un Sistema de gestión de Calidad, bajo el asesoramiento de Grupo ACMS Consultores, para la actividad de: “Consejeros de Seguridad”

 La obtención de la certificación, es un requisito puntuable para la obtención de algunos concursos, además de suponer para la empresa un aspecto diferenciador en el mercado.

 Aunque la empresa ha tenido siempre una clara orientación y un compromiso decidido con la calidad, se encuentra ahora en un punto sin retorno, iniciando una  etapa en la que anualmente deberá someterse a auditorias externas que verifiquen la eficiencia en su gestión, un control cada vez más exhaustivo y una progresiva mejora continua para mantener el funcionamiento del sistema de gestión y el certificado ISO.

 Este proceso no ha conllevado un cambio significativo en la línea de trabajo que LIMPIEZAS DE LA FUENTE MARTINEZ ya tenía. Lo que se ha conseguido durante el periodo de desarrollo por parte de ACMS ha sido la estandarización, establecimiento documental y registro de los procesos desarrollados por la empresa.

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La implantación de un Sistema de Seguridad alimentaria bajo la norma FSSC 22000 requiere unos conocimientos de la norma FSSC 22000 muy específicos. Por este motivo es fundamental la selección de una consultora especializada en la implantación de sistemas de seguridad alimentaria bajo la norma FSSC 22000, teniendo en cuenta los siguientes puntos:

Experiencia de la consultora en la implantación de sistemas de seguridad alimentaria bajo la norma FSSC 22000: Aunque existen muchas consultoras que se dedican a implantar sistemas de seguridad alimentaria bajo la norma FSSC 22000, no todas tienen la experiencia necesaria en el sector de actividad de la empresa que requiere los servicios de la consultora.

Servicios que incluye la oferta: en función de la consultora a la que se pida presupuesto, se incluirá o no distintas fases del proceso de implantación. Las fases que consideramos imprescindibles serían: toma de datos, documentación del sistema de seguridad alimentaria FSSC 22000, implantación del sistema de seguridad alimentaria FSSC 22000, formación, auditoria interna, revisión por la dirección, acompañamiento durante la certificación y modificaciones de las no conformidades detectadas.

Precio de la consultora FSSC 22000: Lo importante del precio de la consultora FSSC 22000 es que sea cerrado, incluyendo todas las fases anteriormente mencionadas. Algunas consultoras FSSC 22000 trabajan inicialmente con precios inferiores, pero no son precios cerrados y definitivos, no pudiendo conocer desde el inicio en cuanto quedará el importe de la consultora una vez finalizado el proyecto.

Referencias de la consultora en proyectos similares FSSC 22000: Una forma de determinar si la consultora es la adecuada es solicitar referencias de proyectos FSSC 22000 y llamar a los responsables de las empresas referenciadas con el fin de solicitar información de la consultora.

GRUPO ACMS Consultores es una consultora especializada en la implantación de sistemas de seguridad alimentaria bajo la Norma FSSC 22000. Fue fundada en el año 1998, por lo que tenemos más de 12 años de experiencia directa como consultora, por profesionales de la consultoría que acumulaban otros cinco años de experiencia en otras consultoras especializadas en seguridad alimentaria.

GRUPO ACMS Consultores ha desarrollado sistemas de seguridad alimentaria FSSC 22000 en distintas empresas de alimentación.

GRUPO ACMS Consultores presupuesta sus proyectos de implantación de sistemas de seguridad alimentaria FSSC 22000 mediante precio cerrado, salvo que el cliente solicite precio por visita de consultoria.

Si desea recibir más información póngase en contacto con la consultora GRUPO ACMS Consultores (Telf: 902362247 / informacion@grupoacms.com), especializada en la implantación de Sistemas de Seguridad alimentaria bajo la Norma FSSC 22000.

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Los precios de consultoria para la realización de proyectos de seguridad alimentaria FSSC 22000 dependen de los siguientes factores principalmente:

Actividad de la empresa: hay empresas con actividades en las que es más sencillo para el consultor que va a implantar un sistema de seguridad alimentaria FSSC 22000 realizar su actividad, dada la sencillez del proceso. Por el contrario hay otras actividades, como por ejemplo procesos productivos de cierta complejidad, donde la consultora asignada al proyecto tendrá más dificultades para realizar su actividad, repercutiendo por tanto en el precio del proyecto.

Nº de trabajadores de la empresa: en principio el precio de consultoria para proyectos FSSC 22000 es más elevado en empresas con más número de trabajadores. Esta afirmación no siempre se cumple y por otra parte no mantiene una proporcionalidad. Hay que tener en cuenta que empresas muy pequeñas no pueden asignar los mismos recursos humanos para colaborar con el consultor, produciéndose, en ciertas ocasiones retrasos, perdidas de tiempo etc. En cambio algunas empresas medianas o grandes pueden disponer de suficientes recursos humanos que en coordinación con la consultora responsable del proyecto de seguridad alimentaria FSSC 22000 pueden agilizar la implantación y por tanto reducir el precio del proyecto de consultoria FSSC 22000.

Grado de implantación de la Norma FSSC 22000: evidentemente el precio de consultoria para implantar un sistema de seguridad alimentaria FSSC 22000 depende del grado de implantación que dicha norma tiene en la empresa. En algunos casos, cuando la empresa llama a la consultora para implantar el sistema de calidad FSSC 22000 ya han realizado parte del proyecto, tienen registros implantados, instrucciones técnicas documentadas etc. que permite reducir el precio de consultoria FSSC 22000. En otros casos la labor de consultoria se inicia en su totalidad, realizando todo el proyecto el consultor y por tanto a un mayor precio de consultoria.

Localización de la empresa: Como en cualquier otro servicio, los precios en cunsultoria para la implantación de un sistema de seguridad alimentaria bajo la norma FSSC 22000, se incrementan al aumentar los kilómetros y los tiempos de desplazamiento desde la consultora a la empresa cliente.

Consultora seleccionada: Cada empresa, en función de su estrategia particular, su estructura, su experiencia y sobre todo en función del compromiso que adquiera con el proyecto de implantación de un sistema de calidad bajo la norma FSSC 22000, determinará su precio. En este sentido es fundamental analizar bien qué incluye la oferta de implantación del sistema de calidad FSSC 22000, así como qué compromiso adquiere la consultora con respecto a la finalización del proyecto. En este sentido, el GRUPO ACMS Consultores incluye en sus ofertas de implantación de sistema de seguridad alimentaria bajo la norma FSSC 22000 todos los aspectos necesarios hasta la certificación del proyecto (toma de datos, documentación, implantación. Formación, auditoria interna y revisión por la dirección), así como acompañamiento a certificación, con la entidad certificadora seleccionada por el cliente y modificaciones finales, en función de las recomendaciones de la entidad certificadora. El GRUPO ACMS Consultores se compromete a la certificación del sistema de seguridad alimentaria bajo la norma FSSC 22000 en la primera auditoria de certificación, pagando los costes de las siguientes auditorias si no se obtiene a la primera, hasta certificación.

Si desea recibir más información pongase en contacto con la consultora GRUPO ACMS Consultores (Telf: 902362247 / informacion@grupoacms.com), especializada en la implantación de Sistemas de Calidad bajo la Norma FSSC 22000

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El esquema FSSC 22000 está basado en las Normas UNE-EN-ISO 22000 y BSI PAS 220.
El esquema FSSC 22000 especifica los requisitos que debe cumplir un Sistema de Gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos.
FSSC 22000 especifica los requisitosEl certificado FSSC 22000 puede ser obtenido por cualquier empresa, independientemente de su tamaño, siempre que realice alguna de las siguientes actividades:

 

• Procesado de productos perecederos animales( productos cárnicos y derivados; productos avícolas y derivados; huevos y ovoproductos; productos lácteos; productos y derivados del pescado).
• Procesado de productos perecederos vegetales (frutas y hortalizas frescas)
• Procesado de productos estables a temperatura ambiente (productos enlatados; productos de molinería; aceites y grasas; agua mineral; bebidas alcohólicas; bebidas analcohólicas; azúcar; chocolate; condimentos y especias; productos secos; productos de aperitivo)
• Productos (bio)químicos para la industria alimentaria (ingredientes alimenticios (aditivos, vitaminas, biocultivos, excluyendo coadyuvantes tecnológicos)

El esquema FSSC 22000 ha sido desarrollado por la Fundación para la Seguridad Alimentaria  (The Foundation for Food Safety Certification ) fundada en 2004.

El esquema FSSC 22000 ha sido apoyada por la Confederación Europea de Industrias de Alimentación y Bebidas (CIA) y aprobada por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (Global Food Safety Iniciative, GFSI)

Como ya hemos comentado, el esquema de certificación FSSC 22000 se basa en la Publicly Available Specification PAS 220, que aporta los prerrequisitos, conforme a ISO 22000, como forma de controlar las normas de seguridad alimentaria dentro de los procesos de la empresa a certificar.

La especificación PAS 220 contempla, entre otros aspectos:

• La construcción y diseño de edificios
• Disposición de las dependencias y diseño de edificios
• Servicios: aire, agua y energía.
• La eliminación de desechos
• La idoneidad, la limpieza y el mantenimiento de los equipos.
• La gestión de materiales comprados
• Medidas para la prevención de la contaminación cruzada
• La limpieza y desinfección
• El control de plagas
• La higiene personal y las instalaciones para empleados
• El reprocesado
• Procedimientos de retiradas de productos
• El almacenamiento
• La información sobre el producto
• La defensa alimentaria, la biovigilancia y el bioterrorismo.

El esquema FSSC 22000 es perfectamente integrable con las normas ISO 9001 e ISO 14001,así como con otras otras normas de seguridad alimentaria com las normas IFS o BRC.

Aquellas empresas que estén certificadas bajo la Norma ISO 22000, sólo necesitarán una revisión con respecto a la norma PAS 220 para obtener el certificado FSSC 22000.

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Los beneficios básicos del esquema FSSC 22000 son:

• Disponer de una metodología sólida de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC)
• Establece una norma común con un sistema común de evaluación, que permite una evaluación por organismos de certificación acreditados
• Reducción del número de auditorias soportadas, la certificación evita auditorias de empresas de distribución y otros clientes, que reconocen la auditoria de certificación como propia
• Constituye una prueba evidente del cumplimiento de la legislación en materia de seguridad alimentaria.
• La auditoria proporciona un resumen cualitativo de los resultados, permitiendo a la organización priorizar las áreas de mejora
• Proporciona a los clientes una visión panorámica de las fortalezas y debilidades de los proveedores
• Supone una diferencia competitiva
• Asegura una mayor facilidad para la comparación y transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro.
• Permite conciliar la seguridad alimentaria y el control de calidad
• Facilita el control de todas las etapas de producción, reduciendo al máximo los peligros de contaminación, asegurando la inocuidad de los alimentos producidos y/o envasados.
• Permite acceder a nuevos mercados gracias a su incremento en cuanto a calidad y al cumplimiento de requisitos de muchos de los grandes distribuidores.
• Fácilmente integrable con otras normas de seguridad alimentaria (IFS/BRC/ISO 22000).

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Las subvenciones se publican habitualmente a nivel de Comunidad Autónoma.

En Castilla y León, anualmente se publican convocatorias que especifican las características concretas y documentación a presentar para su solicitud y un plazo concreto dentro del año de publicación, pero para estas subvenciones la Junta de Castilla y León, admite la entrega de solicitudes de continuo.

Por lo que, independientemente del plazo marcado en la convocatoria, las empresas del sector agroalimentario pueden solicitar ayudas para la implantación y certificación de sistemas de gestión de calidad (9001, EFQM) , seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC, FSSC 22000, ISO 22000) o gestión ambiental (ISO 14001, EMAS) de continuo.

Se puede consultar la convocatoria y bases reguladoras de estas subvenciones para industria agroalimentaria en el siguiente link http://www.jcyl.es/web/jcyl/AgriculturaGanaderia/es/Plantilla100/1180952608129/_/_/_

GRUPO ACMS Consultores es una consultora especializada en la implantación de sistemas de gestión, especialmente en el sector alimentario. GRUPO ACMS Consultores ha desarrollado sistemas de gestión de calidad, seguridad alimentaria y gestión ambiental en industrias agroalimentarias de toda España.

GRUPO ACMS Consultores presupuesta sus proyectos de implantación de sistemas de gestión mediante precio cerrado, salvo que el cliente solicite precio por visita de consultoria y tramita las subvenciones pertinentes de forma gratuita para sus clientes.

Si desea recibir más información póngase en contacto con la consultora GRUPO ACMS (Telf: 902362247 / informacion@grupoacms.com), especializada en la implantación de Sistemas de Gestión Empresarial.

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