Desde Noviembre de 2004, está vigente la nueva Norma ISO 14001:2004, donde se establecen los nuevos requisitos que deben cumplir las empresas respecto a los sistemas de Gestión Medioambiental.
SISTEMAS DE TRAZABILIDAD: OBLIGATORIOS EN EL SECTOR DE ALIMENTACIÓN
Desde el 21 de enero de 2005, es obligatorio la aplicación de Sistemas de Trazabilidad en todos los sectores de la alimentación, según se describe en el Reglamento de la UE, Nº 178/2002.